Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8% | 567 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.514 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1177 мг | 20 мг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 187.59 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Кремний, Si | 2.703 мг | 30 мг | 9% | 4.1% | 1110 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1907 г |
| Натрий, Na | 399.08 мг | 1300 мг | 30.7% | 13.9% | 326 г |
| Сера, S | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5441 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 237.16 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1726 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.8% | 578 г |
| Литий, Li | 9.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Медь, Cu | 57.03 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1392 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.797 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.9% | 1147 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38425 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5773 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2079 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.4 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 57.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ
Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,3 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 17,3 %
Чем полезен Цезарь
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог яблочный с апельсиновым соком и орехами
- Котлеты из трески со шпинатом
- Оладьи куриные
- Батончик
- Каша овсяная шоколадно-ореховый грильяж
- Колбаска шоколадная
- Шницель
- Цикорий
- Гавайская смесь
- Котлетки из щуки
- Вафли мое обожание
- Конфеты "Коровка"
- Чио рио
- Кефир 1%
- Подлив из фарша из индейки
- Соус татарский
- Хлеб питерский подовый нарезной в упаковке
- Кекс с ревенем
- Ватрушка
- Золотая рожь
- Начинка из мяса гуся
- Каша овсяная утренняя
- Дал с машем
- Каша овсяная утренняя
- Вафли халвичные
- Рис с овощами
- овсянка на воде
- Икра имитированная
- Лаваш с яйцом, сыром и петрушкой
- каша с мясом
- Сорбет (фруктовы лёд)
- Смесь гавайская
- Филе бедра индейки
- Йогурт гранат Turkish style
- Перец долма фаршированный
- Филе бедра индейки (запеченое)
- Судак в яйце жареный
- Сливки буренка 15%
- желе вишня-ананас
- Хлеб заварной с семечками
- Вареники с вишней на пару
- Печеночные оладьи
- Пастила с кусочками мармелада Правильное решение
- десерт творожный с наполнителем маракуйя и персик
- Свинина по-пекински
- Гуакамоле соус
- Салат из огурцов и помидоров с репчатым луком
- Суп с печенкой и яйцом
- Шашлычки из индейки
- Осака Маки
- Сербский каймак
- Котлеты куриные
- Кольца кальмара
- Каша грекулесовая молочная
- Аквадетрил
- Молоко 2,0%
- Шоколадный батончик с начинкой
- Аквадетрил 2
- Хлеб Тольяттинский
- Крендель малый солёный
- Бутерброд с маслом и сёмгой
- Омега-3
- Вино сухое
- овсяноблин
- Морская капуста маринованная
- Свинина терияки
- Фолиевая кислота 9 месяцев
- Йогурт савушкин 2 %
- Хлеб Богородский
- Омега-3 Концентрат Мирролла
- Пассерованные лук морковь петрушка картошка
- Компот
- Кисель клюква
- Сыр творожный для салата Савушкин
- Кабачки
- Салат с яцом
- Сукралоза
- Фарш домашний
- Мороженое Ballino strawberry grietininiai glaistyti ledai в мягком стаканчике
- Пастила фруктовая домашняя
- Смузи
- Витамин D
- Шоколадный кекс в микроволновке
- Батончик орехи клюква
- Салат
- Шоколад "Российский" 70%
- Семечки Мартин
- Подлива
- Хлебцы бородинские
- Рис со свининой и овощами
- Яичный салат
- Свиной окорок, запеченный в духовке
- лапша роллтон
- Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии плавленого сыра
- Торт норка крота
- Рис краснодарский круглозерый
- омлет 22.05.2019
- Миндальный суп
- солянка из морской капусты с кальмаром
- крабовое мясо vici
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
263.6
16.3
20.2
4.4
0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Интересные блоги
