Рецепт Тыква с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с курицей

Куриная грудка (филе) 266 г
Лук репчатый 110 г
Тыква 368 г
Оливковое масло 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.3% 559 г
Жиры 5.5 г 60 г 9.2% 7.4% 1091 г
Углеводы 5.3 г 211 г 2.5% 2% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 225.3 г 2400 г 9.4% 7.5% 1065 г
Зола 1.446 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 16.3% 489 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 17.7% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2093 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.284 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3256 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 7.2% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10163 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.7163 мг 20 мг 23.6% 18.9% 424 г
Ниацин 6.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.05 мг 2500 мг 13.8% 11.1% 727 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 2.4% 3305 г
Кремний, Si 23.18 мг 30 мг 77.3% 61.9% 129 г
Магний, Mg 59.18 мг 400 мг 14.8% 11.9% 676 г
Натрий, Na 113.25 мг 1300 мг 8.7% 7% 1148 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3583 г
Фосфор, Ph 122.4 мг 800 мг 15.3% 12.3% 654 г
Хлор, Cl 179.83 мг 2300 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 66.17 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1453 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Кобальт, Co 6.654 мкг 10 мкг 66.5% 53.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Медь, Cu 194.28 мкг 1000 мкг 19.4% 15.5% 515 г
Молибден, Mo 9.458 мкг 70 мкг 13.5% 10.8% 740 г
Никель, Ni 3.972 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16616 г
Фтор, F 139.28 мкг 4000 мкг 3.5% 2.8% 2872 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 24.4% 329 г
Цинк, Zn 1.0564 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.798 г ~
Фруктоза 0.926 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.418 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г от 18.8 до 48.8 г 17.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%
18:2 Линолевая 0.629 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%

Энергетическая ценность Тыква с курицей составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 225.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВА С КУРИЦЕЙ

Тыква с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 13,8 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 66,5 %, медью - 19,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Тыква с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тыква с курицей, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ