Рецепт Яичница с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком и помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 104 г
Масло подсолнечное 2 г
Кабачок (Жарка) 158 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 192 г
Соль морская йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Зола 0.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 23% 621 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 11.7% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 13.1% 1084 г
Витамин В4, холин 80.09 мг 500 мг 16% 22.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 16.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.772 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 17.5% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 9.6% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 8.4% 1706 г
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 20% 714 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.8111 мг 20 мг 9.1% 13% 1104 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.83 мг 2500 мг 10.9% 15.5% 920 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3157 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 6% 2405 г
Натрий, Na 269.32 мг 1300 мг 20.7% 29.5% 483 г
Сера, S 61.31 мг 1000 мг 6.1% 8.7% 1631 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 13.4% 1061 г
Хлор, Cl 428.5 мг 2300 мг 18.6% 26.5% 537 г
Микроэлементы
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 10.7% 1339 г
Йод, I 30.6 мкг 150 мкг 20.4% 29.1% 490 г
Кобальт, Co 6.497 мкг 10 мкг 65% 92.7% 154 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2250 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 12.7% 1129 г
Молибден, Mo 5.754 мкг 70 мкг 8.2% 11.7% 1217 г
Никель, Ni 7.298 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 9.864 мкг 55 мкг 17.9% 25.5% 558 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14311 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 11.4% 1244 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.898 г ~
Сахароза 0.393 г ~
Фруктоза 0.674 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.3%
18:2 Линолевая 0.684 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и помидором составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ И ПОМИДОРОМ

Яичница с кабачком и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином H - 14 %, хлором - 18,6 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 65 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Яичница с кабачком и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком и помидором, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы