Рецепт Овощная паста 140318. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная паста 140318

Кабачок 760 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Фасоль (стручок) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная паста 140318".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.7% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8% 4294 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 45.1% 769 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 13.9% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 12.2% 2866 г
альфа Каротин 4.848 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 18.1% 1923 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 279.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 14.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 19.8% 1748 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 9.7% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 13.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 26.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 46.933 мкг 400 мкг 11.7% 40.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 37.26 мг 90 мг 41.4% 143.8% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 10.1% 3472 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 27174 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 67% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.7585 мг 20 мг 3.8% 13.2% 2637 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 37.5% 923 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 14.6% 2405 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 15.3% 2257 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 3.5% 9969 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 16% 2174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 14.9% 2314 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 20.8% 1681 г
Медь, Cu 16.73 мкг 1000 мкг 1.7% 5.9% 5977 г
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 5.6% 6300 г
Цинк, Zn 0.1576 мг 12 мг 1.3% 4.5% 7614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овощная паста 140318 составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПАСТА 140318

Овощная паста 140318 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 41,4 %, витамином K - 19,3 %

Чем полезен Овощная паста 140318

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная паста 140318, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная паста 140318, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы