Рецепт морковь+лук тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь+лук тушёные

Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 100 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь+лук тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3% 2111 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 16.5% 385 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1125.7 мкг 900 мкг 125.1% 79.3% 80 г
бета Каротин 6.756 мг 5 мг 135.1% 85.6% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.205 мг 15 мг 21.4% 13.6% 468 г
Витамин РР, НЭ 1.2179 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.19 мг 2500 мг 11.3% 7.2% 883 г
Кальций, Ca 55.49 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Магний, Mg 36.18 мг 400 мг 9% 5.7% 1106 г
Натрий, Na 822.44 мг 1300 мг 63.3% 40.1% 158 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.1% 784 г
Хлор, Cl 765.26 мг 2300 мг 33.3% 21.1% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 5% 1266 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 3.47 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 28818 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4965 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 0.1% 155844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковь+лук тушёные составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ+ЛУК ТУШЁНЫЕ

морковь+лук тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,1 %, бэта-каротином - 135,1 %, витамином E - 21,4 %, калием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 33,3 %

Чем полезен морковь+лук тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь+лук тушёные, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь+лук тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги