Елена Петрова

02.12.2023 17:39

Дневник питания за 02.12.2023

Сегодня был очередной шоппинг,поэтому 11 тыс шагов позади,вышли специально перед обедом,дабы пропустить его .Но зато ужин продолжался почти 2 часа :crazy: .Пока я рыбу разделала,пока сварились головы,пожарила молоки. Вообще я в ступоре.Истратила 12 тыс на продукты(хожу раз в 7-10 дней) !!! это в какие ворота? 400 руб стоят 3 дес.яиц(недельная норма на двоих) про остальное вообще молчу. 2800 мясо,1100 рыба и так далее. И это только продукты повседневные.Ещё отдельно корм коту и мука,орехи и прочее с интернета.:evil:

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2000	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Десерт из яблок	50	37.4	2.3	0.3	6.1
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Меренговый рулет кето	40	71.5	2.1	6.7	0.7
Хурма	120	80.4	0.6	0.5	18.4
Оливье кето	300	599.1	22.5	53.4	5.4
Голова лосося вареная	120	104	20.6	2.4	0
Молоки лососевых рыб	120	98.4	19.2	2.4	0
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	15	132.6	0	15	0
Подосиновики Маринованные [Богородская Трапеза]	150	28.5	4.2	0.6	1.5
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3
Горчичное масло	15	134.7	0	15	0
Итого	1050	1429	77	106	37
Итого за день	3050	1429	77	106	37

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Диана 02.12.2023 17:49

Я сначала прочитала "сегодня был очередной шоппинг, поэтому 11 тыс позади" думаю, неплохой такой шопинг че)) а потом прочитала про продукты на 12к... мда, вот такое оно кето. Я сама на продукты ~50-60к трачу в месяц.
С другой стороны на винишко и пивко раньше уходило еще больше)

Ирина Макс 02.12.2023 17:52

Диана, Ах! Эти загадочные К! И что это за шифрованная штуковина, что нельзя произносить вслух?

Елена Петрова 02.12.2023 17:53

Диана,тут дело не в кето. я дочке 33 летней на пальцах разложила.что без кето уходит денег не меньше,а может даже больше.Просто жизнь подорожала: это ещё у меня овощи пока свои.А так мы не покупаем уже год точно:крупы,макароны,хлеб(очень редко ),муку обычную,меньше фруктов в разы берем

Продуктовый адвокат 02.12.2023 17:57

Ирина Макс, "к" - это тысяча. 12 к - 12 тысяч

Ирина Макс 02.12.2023 17:59

Женя, а почему тысяча стала в изгнании? Нельзя произносить?

Диана 02.12.2023 18:04

Ирина Макс, я программист... к - это Кило, значит 1000

а почему тысяча стала в изгнании? Нельзя произносить?

Так общаются все, с кем я обсуждаю цифры)
Никого не хотела обидеть, если что)

Продуктовый адвокат 02.12.2023 18:09

Ирина Макс, Просто короче.) В IT это - норма.

InterMaкs 02.12.2023 18:09

Ирина Макс, К = Кило = 1000. А ещё тысячу называют рублём. Типа, сходил в казино и проиграл 10 рублей.

Ирина Макс 02.12.2023 18:11

InterMaкs, как всё мудрёно! Надо подумать

Ирина Макс 02.12.2023 18:11

Диана, устарела я, однако... Надо подумать

Ирина Макс 02.12.2023 18:11

Женя,

ОдинИзСорока 02.12.2023 18:20

Ирина Макс,
«устарела я, однако»
...
да ладно... Тут в В МЗР полно кило:
КИЛО грамм - кГ - вес у нас 😁 с ним боремся.
КИЛО калории - ккал - калорийность пищи с которой тоже боремся 😉
КИЛО метры - этим и боремся с предыдущими параметрами, проходя как можно больше... 🤗

Диана 02.12.2023 18:28

Елена Петрова, кстати чистый карнивор без молочных продуктов получается самым экономичным, правда соблюдать такой режим больно...

Раз в неделю купить говяжью грудинку - 500р/кг на варку в бульоне, пару кг котлетного мяса (500-600р/кг) - на котлеты и, наверное, самое дорогое - стейки мин.1200/кг. Пару десятков яиц, и пару пачек куриный крыльев. Итого ~5-7 тысяч/неделю. Если добавлять молочку - творог, сыр это еще ~1-1.5, ну и допустим бекон еще +500р. А ну... это на одного человека))
В общем, если "чисто" питаться, это еще и дешевле выходит.

Галина 02.12.2023 18:28

Что кето, что некето, все подорожало, в магазинах одно расстройство.

Ирина Макс 02.12.2023 18:31

ОдинИзСорока, ну и не доводилось мне килограммы с километрами путать. Сумашествие

Елена Петрова 02.12.2023 19:54

InterMaкs,ну тут понятно,реально 1 тыс,1 кусок сейчас равны 1 рублю старому

Елена Петрова 02.12.2023 19:56

Диана,у нас говядина 650. Если бы я одна была... Или когда дома телят резали.Но тогда я про эти диеты не слышала(11 лет назад)

Елена Петрова 02.12.2023 19:57

Диана,на двоих так и выйдет 10-12 тыс неделя,максимум 10 дней. Масло,сало,кокосовое масло( или топлёное)

Елена Петрова 02.12.2023 19:57

Галина,

Madcow 03.12.2023 10:06

Диана, вот мне всегда было интересно, а почему именно стейки да ещё и какого-нибудь бычка породы Блэк Ангус?
Ведь просто отличная говяжья вырезка стоит 700-800 рублей за кило?
За что переплачивать ещё 400?
Что тебе кусочек аккуратно отрезали и в красивую упаковку запаковали?
Пробовал и те и другие- и честно скажу разницы не заметил особо.
С улыбкой

Диана 03.12.2023 11:42

Madcow, ну это вам повезло, любой "красивый" кусок за 700-800р, который попадался мне, превращается в подошву при быстрой жарке. А рибай - почти никогда, он всегда нежный.

Так что стейк - это вариант быстроприготовленного мяса с кровью, что дает возможность получить витамины, которые разрушаются при долгой готовке. Ну и который можно разжевать при этом)

Если питаться только говядиной долгой готовки (и больше ни чем), в итоге разовьется цинга. Если иногда есть сырое мясо, вяленое или быстроприготовленное с кровью - дефицита витамина С не будет.

Madcow 03.12.2023 14:37

Диана, вы про дефицит витамина С серьезно?
Уж чего- чего, а дефицит витаминаи С сегодня точно никому из нас не грозит С улыбкой

Цинга?
На 100грамм продукта:
Шиповник- 929% суточной нормы
Облепиха-286%
Петрушка-214%
Укроп-143%
Капуста-64%
Картофель-29%
Печень говяжья-47%
Пейте раз в день отвар шиповника и никакая цинга вам не грозит С улыбкой

Кира 03.12.2023 14:48

От цен и правда сложно не быть в шоке. Одни только яйца... стоят так, словно их курочка Ряба снесла все до единого - может, и не чисто золотые, но с позолотой точно Печально

Глаша 03.12.2023 14:59

Диана написал:
ну это вам повезло, любой "красивый" кусок за 700-800р, который попадался мне, превращается в подошву при быстрой жарке. А рибай - почти никогда, он всегда нежный.

Ваш волшебный рибай - это всего лишь толстый край, его легко отличить от другой части туши. Плюс вкус мяса ооочень сильно зависит от того, сколько часов назад тушу разрубили на куски. Поэтому вы сильно удивитесь, если вместо упакованного своего чуда сумеете купить только что разделанный кусок толстого края (а стоит он приблизительно так, как написала БешенаяКорова). Ну и возраст животного, конечно, тоже сильно влияет на вкус.

Глаша 03.12.2023 15:06

Madcow написал:
Ведь просто отличная говяжья вырезка стоит 700-800 рублей за кило?

Нееет! Настоящая вырезка столько не может стоить, это ооочень маленькая часть туши, в среднем где-то около 4 кг.

Диана 03.12.2023 16:44

Глаша не знаю, как вы, я покупаю толстый край и разрезаю на рибаи сама. т.к покупной отрезанный чаще всего фигня какая-то, а стоит дороже каменного моста.

Глаша 03.12.2023 17:07

Диана, толстый край не стоит от 1200р.

Глаша 03.12.2023 17:21

Диана написал:
я покупаю толстый край и разрезаю на рибаи сама

В вашей корзине упакованный рибай, а в тексте упоминается тонкий край российского производства, то есть речь опять об упакованном мясе. Слова расходятся с делом.

anton 03.12.2023 17:28

какая ерунда эти цены по сравнению с мировой революцией!
.
За огромное наслаждение от обладания крымом должен же кто-то заплатить.

Диана 03.12.2023 17:33

Глаша, "Выбрала самый жирный кусок стейка" (это про упакованный в корзине) т.к тонкий край российского производства (который я купила и разделала и попробовала ДО этого, пост с предыдущего дня с фотками) - жесткий и сухой. Прогуливаясь по магазину, я покупаю закусь, а не заготовки на неделю вперед... для последнего я беру мужа с машиной)

А надпись "8 месяцев назад" должна была намекнуть, что к решению покупать куском толстый (или тонкий) край я пришла не сразу. А еще эту серию МИРАТОРГ "Фермерский бычок" у нас больше не найти... там 500г рибая за 890р был, приемлемо

Если уж вы пошли по истории блога, там есть фотки разделанного толстого края в том числе, например тут.

Глаша 03.12.2023 17:36

Диана, осталось ответить на главное, где толстый край стоит от 1200 р. ... С этого начинали. )))

Диана 03.12.2023 17:37

Глаша, ну я не в Москвах живу... так что, может стоить, правда, он не такой жирный будет. Предложение из метро
Вот я подобный купила и разделала. Этот даже жирненький...

Диана 03.12.2023 17:38

Глаша, ответила там, где спрашивали

Глаша 03.12.2023 17:46

Диана, вы только что сказали, что речь о НЕУПАКОВАННОМ мясе. А даете ссылку на мясо в вакуумной упаковке...

Диана 03.12.2023 17:49

Madcow,

Если питаться только говядиной долгой готовки (и больше ни чем)

Я в контексте карнивора.

Диана 03.12.2023 17:50

Глаша, значит, я вас неправильно поняла. Я покупаю в супермаркетах, как-то еще заморачиваться мне лень.

Глаша 03.12.2023 17:52

Диана, тогда ясно.

Диана 03.12.2023 17:56

Елена Петрова, кстати сегодня заехали в Ленту, да, говяжья мякоть 680р/кг. Накрутила, сижу жарю)

Вот еще "крылышки" приготовила )))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 03.12.2023 18:02

Диана, о, Глаша пойдет до конца, тут без вариантов 🤣

Диана 03.12.2023 18:07

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), боюсь боюсь))
А вообще, да, так будто агрессивную тему затронули) Тут из-за цинги по мне проехались, за рибай получила ))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 03.12.2023 18:32

Диана, а, да тут бывает порой, словно цунами по кому-то пройдет.
Тут уж самой решать, что делать и как к этому относиться.
1)Можно посчитать, что повод баллы набрать на социалку.
2) Можно понять, по ком ЧС плачет и пополнить его хоть дня на три, чтоб прыть умерили.
3) Можно не отвечать
4) Можно ответный визит нанести, всегда найдется свой "рибай" у каждого.
.
Надо не с чьей-то точки зрения реагировать, а по наличию своего времени и резона тут вести дебаты. Всем угодить нельзя по определению.

Диана 03.12.2023 18:49

Андрей, спасибо!) ну это если заморачиваться)) А вообще, оно не так уж и сложно моется.

Диана 03.12.2023 18:52

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), вот про наличие времени - в точку)

Елена Петрова 03.12.2023 19:35

Кира, в 2 раза с 200 до 400 с сентября поднялись за 3 дес

Кира 03.12.2023 19:42

Елена Петрова, такая картина, видимо, везде. Говорила с друзьями из других регионов - ровно то же самое. И чем подобное объясняется, непонятно.

Елена Петрова 03.12.2023 19:47

Кира, неё не везде. Дочки а Камышине живут. У них С0 стоят 90-100р.т.е.на стольник выйдут дешевле.

Кира 04.12.2023 07:13

Елена Петрова, всё равно дорого. Если говорить о цене за десяток, то вот буквально недавно ценник был в районе 70-80, а сейчас повезёт, если 120, а то и все 140. Если не в два, то в полтора раза подорожали точно. И такое ощущение, что цена даже не думает стабилизироваться Печально

Валя 04.12.2023 07:48

Елена Петрова, у нас в Москве в ашанн вообще полки пустые

Елена Петрова 04.12.2023 16:24

Валя,дочка 3 дня назад ходила в ашан на м.Университетская,цены диктовала-я в ахуе

Валя 04.12.2023 16:28

Елена Петрова, м университет 😉

Елена Петрова 04.12.2023 17:56

Валя,да нам провинциалам Погуляла

)))

Надежда 04.12.2023 18:41

Диана, блин ребят у меня 30к нет на всё про всё ☺ пытаюсь щас представить, чтобы такого накупила из продуктов, чтобы потратить такую сумму) а вообще рада за людей, которые тратятся на своё здоровье. Хорошее и качественное питание - залог хорошего здоровья) Жаль не всем по карману)

Елена Петрова 04.12.2023 18:52

Надежда,вот и мы теперь в ж..е. Мужу обещали повышение при условии,что мы переедем в другой город.Взвесили все ЗА и ПРОТИВ и остались здесь.Муж ушел на другую работу.Зарплата за ноябрь 12 тыс!!! Если бы не заначка-тупо с голоду сдохнуть,потому что коммуналка и телефоны 9 тыс вышли. На след.месяц будет больше,вроде как 27 Сумашествие

. И только к лету дай Бог вернемся к прежнему уровню Заскучала

. Если бы не то что дочь учится в 11 классе и ещё учить неизвестно ск-ко лет,нам бы хватало. А так я уже и не знаю как выжить бы

Надежда 04.12.2023 19:40

Елена Петрова, ☺ мы 90-е пережили, так что думается мне, перебои с деньгами на короткое время это не страшно) у нас некуда особо идти. И моя зп ещё считается нормальной) да я не ною. Слава Богу одеты, обуты, в холодильнике еда есть)

Диана 04.12.2023 20:14

Надежда, мое стремление больше зарабатывать в том числе было продиктовано тем, чтобы я могла себе позволить питаться здоровой пищей.

Но насколько я понимаю, если знать "места", знакомиться с продавцами, владельцами хозяйств, следить за скидками, и т.п, то можно очень круто экономить, питаясь здоровой пищей. Второй вариант, самому выращивать, но я бы точно сама забивать скот не смогла. Яйца/молоко - ок, но не мясо...

Моя мечта, как перееду в дом, завести огромную морозилку в гараже и покупать мясо прям целой/половиной туши.

Елена Петрова 04.12.2023 21:25

Диана, вау! Ну так как мы скотину держали и резали сами, могу сказать: бычок 159-250 кг. Свинья 80-120 кг. Пол туши дешевле купить но и разделывать движешься.у меня 2 морозильника было. И холодильник с 3 ящиками морозилки. Ягоды ведь тоже надо морозить. За 2 дня переработки чуть ли не падала.

Диана 04.12.2023 22:22

Елена Петрова, ну пару дней можно потратить, чтобы потом целый год быть обеспеченным мясом) да и девушка я сильная... правда разделывала только 1/4 свиньи) всю тушу разделывать не приходилось.

Хотя это я сейчас харахорюсь, как до дела дойдет, посмотрим еще))

Елена Петрова 05.12.2023 07:30

Диана, зато своя разделка в разы лучше рыночной. Я например, филе ( будущие стейки) сразу нарезала. Ну и остальное. Бывший муж головы и ноги смолил( что-то нам, что-то нашим ротвейлерам). А сейчас негде говяжью ногу купить на холодец

Виолетта Шевченко 05.12.2023 08:42

Елена Петрова, летом у нас яйца стоили 60 р. Сейчас 100 и 110 . Волгоградская область цены считаю высокие. Казалось бы зерно подешевело, а мясо птицы подорожала. У нас домашние яйца стоят 100 р летом 50 р стоили. Говядина в магазе домашняя стоит 650 р мякоть и 580 на кости. Свинина тоже сильно поднялась. И это если учесть, что зарплаты у нас низкие. Когда весной брала бройлеров и уток муж шипел куда столько денег. А теперь хоть пол года едим своё мясо и свинину успели взять по 250 пол тушки домашней.Муж ещё карпов наловил Для меня печаль , что сильно поднялись фрукты. Мы их едим в большом количестве. Яйца славу богу куры понемногу несут свои. Яиц и правда много уходит. Особенно если печь. Но денег на неделю тоже много уходит и это без всяких изысков обычные продукты.

Елена Петрова 05.12.2023 11:14

Виолетта Шевченко,вот и я про тоже.! я тут курицу домашнюю купила(бройлер 3650 веса)1 тыс руб отдала! но после неё на магазинные смотреть не хочется

Людамила 05.12.2023 11:31

Я закупаю еду в дешёвом магазине Семишагоф. Не знаю, есть ли у вас эта сеть. Например яйца около 80 р, кура 180 тушка, 369 грудка. Свинина безкостная от 370.

Елена Петрова 05.12.2023 11:55

Людамила,у нас Светофор есть,но там мясо чаще всего накаченное(дырки прям видно) ,когда норм берем но с костями 280 руб.А яиц давно не было с конца лета.

Людамила 05.12.2023 14:44

Елена Петрова, а, значит Семишагоф только наша питерская сеть

Madcow 05.12.2023 18:47

Диана, ну Вы бы ещё в Азбуку Вкуса пошли за стейком.
Метро далеко не дешёвый магазин нынче.
Это когда он продавал только по Корп картам тогда-да.
За 1200 думаю, на рынке вполне можно выбрать отличный кусочек
А если ещё и немного разбираетесь в мясе- то вообще без проблем

Диана 05.12.2023 19:05

Madcow, мне неудобно ходить на рынок, и я готова платить больше, чтобы этого не делать. Вопрос был в том, что 1200 за рибай - это слишком мало, а не слишком много.

Вероника Печерская 05.12.2023 19:26

Диана, красивый кусок!

Диана 05.12.2023 20:31

Андрей, мне не жалко, я просто не могу убивать. Вероятно, если бы мне нравилось убивать - это была бы проблема по-больше) Не поймите меня неправильно, если передо мной встанет выбор, с голоду помереть или животное забить - я забью животное, но пока у меня выбор есть, я предпочитаю этого не делать.

Кто-то и что-то всегда должно умереть, чтобы человек покушал, я на этот счет фантазий не питаю.

Глаша 05.12.2023 21:10

Андрей, птицу и рыбку вы кушаете. Вопрос: покупаете живых? Нет. Почему?
Upd. как не ответь - все не хорошо, да, Андрей? )))

Елена Петрова 05.12.2023 21:19

Глаша, потому что живых он не ест, не питон же)))

Глаша 05.12.2023 21:53

Андрей, это почему вы решили, что сие зло будет меньше? С какого перепуга мясо чревоугодием стало? Такая же необходимость, увы.

Глаша 05.12.2023 22:07

андрей, только между нами (никому не говори!) - я Саша. Лопну от смеха!

Диана 05.12.2023 23:19

Андрей, нет никаких двойных стандартов в том, что я ем мясо, но не забиваю скот. Мне не жалко бычков, потому, что я об этом не думаю. Так живут те, кто ест мясо, но не идет на скотобойню, чтобы самолично перерезать горло животному, хотя я знаю и таких, и по-моему, это проблемы с психикой. Теперь люди так живут... в городах.

Когда едите хлеб, вы думаете о всех ящерках, мышках, змейках и др.животных убитых во время жатвы или это для вас не животные? А о том, сколько животных лишили среды обитания посевами? А то, сколько насекомых убивают пестицидами? А о том, что посевы истощают землю?

Ну и я тут неправильно выразилась я не хочу убивать, а не не могу. И могу себе позволить этого не делать, а жалость тут ни при чем.

Madcow 06.12.2023 18:06

Кира, открою Вам страшную тайну.
1) официальный мораторий на проверки
2)Российский бизнес привык зарабатывать и хочет иметь ценник сопоставимый с Европой . Вот он и придумывает разные схемы удорожания себестоимости производства которые никто не запрещает см.п.1
3) падение курса рубли при бездействии ЦБ .
Каждый день после 17:00 идёт задерг вверх..в это время ЦБ уже уходит с рынка
А на завтра ЦБ закидывает $ по более высокому курсу в рынок, чтобы сдержать рост. И так уже долгое время.

Ну а мы удивляемся росту цен на "отечественную" продукцию

Madcow 06.12.2023 18:11

Елена Петрова, уж не знаю что там разделывать.
Держали хрюшек, били обычно под Новый год.
80-100 кг переработать не проблема
Мясо прекрасно выдерживало без всяких холодильников-морозильников.
Да, работы много:
Тушенка
Ковбух-обязательно(!)
Колбасы - вялить и в заморозку
Сало- солить+ Делали даже в 3-ех литровых банках

Майя 06.12.2023 18:14

Диана, у вас красивая кисть, красивые пальцы

Елена Петрова 06.12.2023 19:03

Madcow, мы телят, а это в 2 раза больше. 150-160 кг чистого мяса. Это не хрюшка, с которой срезал 8-20 кг сала, ноги по 5 - 10 кг и ребра с хребтом.

Диана 06.12.2023 19:21

Майя, оу, спасибо!) От ДО до МИ беру)

Madcow 06.12.2023 22:52

Елена Петрова, телят не держали. Одногруппник держит.
Сначала завел бычка
Потом корову.
Корове быка где-то нашел -отелилась
Теперь у него молоко и теленок.
Сыр-масло творог молоко продает на рынке, сам в деревне живёт
Радуется жизни.
И все это счастье у него началось после того как ввели удаленку.
Работает удаленно

Елена Петрова 07.12.2023 14:18

Madcow,это здорво когда удалёнка! вроде и дома,а вроде и стаж идёт и деньга капает. С коровами сложно конечно,хоть 40 градусов ,если заболел,а иди и дои и управляйся. И не уехать толком никуда. У меня так 20 лет не было отпуска)))

Madcow 07.12.2023 22:19

Елена Петрова, ну это да.
Но у него семья большая, рядом братья живут, дети уже взрослые и внуки.
Навыкупал там себе земли колхозной.
Там семейный подряд, можно сказать.
А так-то , сел в тачку и через 30мин в городе.
В городе пробки есть только в центре