Taita,
меня по молодости знакомые (они разводили нутрий )
угощали мясом нутрии .Скажу вам - вкусное мясо .А они - те же крысы
.Может , если бы без мордочек и лапок с хвостами - вид был бы
другой .А так - действительно - фу .Вспомнила - тоже очень давно ,
купила голову свиную на холодец .Мы жили в своём доме , я её
вынесла в сенцы .Соберусь разделать , занесу в кухню - она , зараза
, глядит на меня
! Унесу , не могу разделать .Потом опять занесу -
глядит!!! .Так
и отдала маме .
В азиатских странах существует деликатес- запечённые самки
нутрий или леммингов , с детёнышами внутри. Мясо малышей считается
особенно нежным, а т.к скелетики совсем хрупкие- их едят целиком.
Один щенок помещается в десертную ложку, а у самки их может быть до
20 шт. Такие дела.