Вера М. (кето)
13.10.2019 22:46
Из кетовыпечки мне по-прежнему удаются только блинчики. Все остальное в разных вариациях (псиллиум, кокосовая, кунжутная мука, семена льна и подсолнечника, зелень) кажется мне похожим исключительно на омлет.
Печалька.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
50
132 9.9 9.9 0.8
Свинина, грудинка мякоть
24
144.5 1.9 15.2 0
Оливки с косточкой вяленые
10
45.1 0.3 4.1 1.2
Салат романо (римский салат, ромен)
17
2.9 0.2 0.1 0.2
Соль с пониженным содержанием натрия
0.5
0 0 0 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
17
20.2 0.5 1.7 0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
11
67 2 5.9 1.4
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Сливки 10% жирности, пастеризованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное топленое, 99% жирности
15
133.8 0 14.9 0
Свеклы листья (ботва свекольная)
150
33 3.3 0.2 3.8
Шампиньоны
42
11.3 1.8 0.4 1.6
Горбуша
123
172.2 25.2 8 0
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Сметана 15% жирности
15
24.3 0.4 2.3 0.5
Куркума, молотая
0.3
0.9 0 0 0.1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
54
84.8 6.9 6.2 0.4
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Творог 9% жирности
50
78.5 8 4.5 1.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0
Джем клубничный
30
7.9 0.2 0.1 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Калина
6
1.6 0 0.1 0.4
Эритрит [Fit Parad]
15
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (кето)
13.10.2019 15:33
С небольшим опозданием прибыл мой подарочек самой себе - мельница для блендера и кастрюлька для выпечки. Гуляй рванина))
В мельнице подсолнечные семечки и семена льна, все сырое.
Вера М. (кето)
12.10.2019 22:38
Второй раз купила там же горбушу, и второй раз супер-удачно. Такого качества рыба по цене курицы средней паршивости, что бродит мысль очистить морозильник и забить его полностью, пока дают.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паста арахисовая классическая
20
129.8 5.2 11.1 2.3
Джем клубничный
30
7.9 0.2 0.1 1
Кетоблинчики
1
200.7 8.6 15.5 2.6
Сливки 10% жирности, пастеризованные
16
19 0.4 1.6 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности, пастеризованные
31
36.9 0.8 3.1 1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Вода
370
0 0 0 0
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Салат Тоскана
40
7.5 0.6 0.1 0.9
Салат романо (римский салат, ромен)
38
6.5 0.5 0.1 0.5
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6
Пекинская капуста
32
5.1 0.4 0.1 0.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
50
132 9.9 9.9 0.8
Бекон
22
92.4 3.3 8.8 0
Колбаса сырокопченая, московская
10
47.3 2.5 4.1 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
125
175 25.6 8.1 0
Шампиньоны
43
11.6 1.8 0.4 1.6
Шпинат
48
11 1.4 0.1 1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (кето)
12.10.2019 12:37
Об относительности баланса калорий

Дано: возраст 34, рост 155-160, тип нормокостный, исходный вес 78,5 (ИМТ 30). Начало похудения - 7.05.2019, начала вести дневник на МЗР 16.07.2019 с весом 69,3.
Первые 14,5 кг сбросила за 4 месяца (3,6 кг в месяц) на стандартной сбалансированной низкокалорийной диете, вероятно, с уклоном в сторону белков. Случались срывы, было голодно. Пример энергобаланса за месяц ниже на первой картинке, скорость похудения чётко соответствует  дефициту калорий (активность всегда ставлю на "отсутствие", хотя фактически присутствует бытовая и ходьба 40 мин в день). Т.е. если бы меня кто спросил, я каждому бы сказала, что дефицит калорий работает именно так, как должен.
С 09.09 я перешла на кетодиету. За первые 4 суток вышло 1,6 кг воды, их потерями не считаю. Рассмотрим энергобаланс за следующие 30 дней (см. картинку ниже). Расчетный дефицит калорий по сравнению с июлем-августом уменьшился с 550 до 450, так как снизился вес (основной обмен), а калорийность рациона я держу прежнюю: 1200-1250. Двигательная активность осталась без изменений. Итого потеря жировой массы за 30 дней составила 4,2 кг, общая потеря веса за 30 дней - 5,8 кг. 
На сегодня вес 58,2 (ИМТ 22,7).
Теперь меня терзают смутные сомнения. Пока вывод такой - понятие энергобаланса хорошо работает для стандартного сбалансированного питания. На кето действительно какие-то другие калории. При том, что свыше 70% калорий из жира, самой легкоусваиваемой формы пищи с минимальным термическим эффектом.
Вера М. (кето)
10.10.2019 22:51
Опять какая-то чушь. Нутриенты хорошие, макросы соблюдены. Чувствую себя разбитой и ноги-колени сегодня болят ужс. Начинаю боятся, смогу ли уснуть. Опять будем валить на погоду, а на кого еще.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Джем клубничный
40
10.5 0.2 0.1 1.3
Кетоблинчики
1
202 8.6 15.6 2.6
Сливки 10% жирности, пастеризованные
17
20.2 0.5 1.7 0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
16
97.4 3 8.6 2.1
Сливки 10% жирности, пастеризованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Шампиньоны
38
10.3 1.6 0.4 1.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Свинина, вырезка
69
98 13.4 4.9 0
Шпинат
48
11 1.4 0.1 1
Вода
165
0 0 0 0
Авокадо
57
91.2 1.1 8.4 1
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Салат Тоскана
40
7.5 0.6 0.1 0.9
Пекинская капуста
54
8.6 0.6 0.1 1.1
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Кале, вареная, с солью
56
24.6 1.6 0.7 1.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Сырок кокосовый
0.33
37.8 1.3 3.4 0.4
Макадамия, орех
6
43.1 0.5 4.5 0.3
Колбаса сырокопченая, московская
10
47.3 2.5 4.1 0
Сельдь иваси, крупная
80
187.2 15.6 13.8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (кето)
10.10.2019 08:58
Наконец-то вес стронулся. И как стало уже привычным, сразу полкило.
Дам себе передышку до вторника, немножко отпустим вожжи.

Индекс массы тела: 22.8
Ваш вес в пределах нормы по рекомендации ВОЗ
Ваш вес в пределах нормы с учетом типа телосложения
Вера М. (кето)
08.10.2019 23:55
На ужин вышли офигенные кетоблинчики, просто мечта. Но мне опять попало, что 40 минут вечером копаюсь на кухне.
Никак не удается все делать за 10 минут и никого не раздражать.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода водопроводная питьевая
180
0 0 0 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
17
20.2 0.5 1.7 0.8
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Аспаркам
0.5
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Вода водопроводная питьевая
370
0 0 0 0
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
53
139.9 10.5 10.5 0.8
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, тушеные
50
116.5 11.8 7.3 0
Бульон куриный
150
33 3.3 1.8 0.6
Шпинат
47
10.8 1.4 0.1 0.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Салат (латук)
14
2.2 0.2 0 0.3
Салат романо (римский салат, ромен)
13
2.2 0.2 0 0.2
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
13
3 0.2 0 0.5
Авокадо
55
88 1.1 8.1 1
Подсолнечник, семечки
20
134.4 4.1 10.6 2.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
55
86.4 7 6.3 0.4
Псиллиум
5
10 0.2 0 0
Мука кокосовая
5
21.5 0.7 0.7 1.1
Вода
50
0 0 0 0
Крем сливочный 13%
37
69 2.5 4.8 1.6
Сливки 10% жирности, пастеризованные
26
30.9 0.7 2.6 1.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Клубника
15
6.1 0.1 0.1 1.1
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Ламинария сушеная кимчи
1
4.7 0.1 0.3 0.4
Глюконат кальция
0.5
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (кето)
08.10.2019 16:44
Очень удачное блюдо - зелёный суп без варки. В готовый куриный бульон дома покидала замороженной зелени. На работе в микроволновке разогрела. Надо запомнить.
  • Нравится 1
Вера М. (кето)
08.10.2019 09:20
Вчера вечером долго и безуспешно торговалась сама с собой на предмет завтракать попозже, чтобы сделать интервал хотя бы 13 часов. Организм бастовал.
А сегодня мы всем колхозом люто проспали и я вылетела из дома роняя тапки, только бронекофе жахнула. Мечты сбываются, надо быть осторожнее в желаниях
Вера М. (кето)
07.10.2019 22:43
Готовка и выверка рациона в ущерб сну достала. Все уже упростила донельзя, все равно некогда...

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
107
168 13.6 12.3 0.7
Шпинат
46
10.6 1.3 0.1 0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
6
44.9 0 4.9 0
Ламинария сушеная кимчи
1
4.7 0.1 0.3 0.4
Сливки 10% жирности, пастеризованные
16
19 0.4 1.6 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Соль с пониженным содержанием натрия
1.5
0 0 0 0
Глюконат кальция
0.5
0 0 0 0
Аспаркам
0.5
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис жареный без масла, с солью
12
70.4 2.9 6 1.5
Сливки 10% жирности, пастеризованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
18
61.7 4.6 4.7 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
55
88 1.1 8.1 1
Сельдерей
35
4.6 0.3 0 0.7
Салат (латук)
14
2.2 0.2 0 0.3
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
13
3 0.2 0 0.5
Салат романо (римский салат, ромен)
13
2.2 0.2 0 0.2
Оливки (маслины чёрные). Консервы
15
26.3 0.3 2.4 0.8
Подсолнечник, семечки
10
67.2 2.1 5.3 1.3
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Крем сливочный 13%
52
97 3.5 6.8 2.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
50
6.5 0.8 0.1 0.6
Шампиньоны
50
13.5 2.2 0.5 1.9
Свинина, вырезка
35
49.7 6.8 2.5 0
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Горбуша слабосоленая
61
89.8 12.7 4 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ