Анастасия Клыкова

Маринованный толстолобик.

Анастасия Клыкова -> Всем
Маринованный толстолобик.
Калорийность - 136 кКал; белки - 15 г; жиры - 6 г; углеводы - 5 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Толстолобик 500 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок луковица 3 г
Перец черный горошек 3 г
Масло подсолнечное 34 г
Уксус 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 4 ч
Описание
Как и обещала делюсь своим экспериментом по относительно быстрому маринованию толстолобика.
Рыбку разделать, отделить от костей. Филе порезать на кусочки см по 8 диной и 2 шириной. Сахар перемешать с солью, На дно посуды чуть чуть смеси сахара и соли, потом слой рыбы, снова сахар/соль и так пока рыбка не кончится. Сверху положить маленькую тарелочку и придавить прессом ( у меня банка с водой) на 5 часов. После рыбу сполоснуть от лишней соли, добавить порезанный лук и остальные ингредиенты, перемешать, убрать в холод на 2 часа (изредка перемешивая).
Все рыбка готова. Очень вкусная! Мне вот только лимончика не хватило.
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Татьяна Василенко Татьяна Василенко
09.02.18 17:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Маринованный толстолобик. :хорошо:
Постоянство Памяти Постоянство Памяти
09.02.18 17:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наверное очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Анастасия Клыкова Анастасия Клыкова
09.02.18 19:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Постоянство Памяти, действительно очень)
Римма Ашнина Римма Ашнина
09.02.18 17:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Думаю,и к другой рыбе тоже этот способ подойдет.У меня форель на очереди.Лук только лишним ,наверное,будет.
Анастасия Клыкова Анастасия Клыкова
09.02.18 17:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Римма Ашнина, я лук вообще не люблю маринованный))) положила чтоб только сок дал и вкус.
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
09.02.18 21:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мммммм, такое я люблю!)
Виктория Черакшева Виктория Черакшева
09.02.18 22:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Получается очень вкусно и нежно, можно без масла
Татьяна Василенко Татьяна Василенко
09.02.18 22:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория Черакшева написал:
можно без масла
без масла, вкус уже другой.....
Виктория Черакшева Виктория Черакшева
09.02.18 22:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Василенко, Отличный вкус, сегодня ела без масла, отлично!! Ну кто как любит!!
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
09.02.18 22:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Забрала к себе в избранное и буду делать, спасибо!
Татьяна Василенко Татьяна Василенко
09.02.18 22:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская написал:
Забрала к себе в избранное
Я в также нажала звездочку в избранное...

Nadin Nadin
09.02.18 23:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аппетитненько! Забрала!
Анастасия Клыкова Анастасия Клыкова
10.02.18 12:41 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская, Виктория Черакшева, Татьяна Василенко, Nadin, На здоровье, я вот сегодня его доела))) как то мало его оказалось.
Taviika Taviika
10.02.18 12:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
забрала)))
Алла 07 Алла 07
10.02.18 13:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Mari Sol Mari Sol
10.02.18 13:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень аппетитно! Забрала)
Светлана Светлана
10.02.18 15:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
ЕЛЕНА СИБИЛЬ ЕЛЕНА СИБИЛЬ
10.02.18 15:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Забрала себе,должно быть вкусно
Лана Белова Лана Белова
10.02.18 15:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Элла Сазоненко Элла Сазоненко
10.02.18 16:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо обльшое за рецепт!!!
Нина Ефремова Нина Ефремова
10.02.18 16:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересно
Tati Nikova Tati Nikova
13.02.18 15:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Алина Бронич Алина Бронич
14.02.18 15:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)))
Бегемот Зеленый Бегемот Зеленый
15.02.18 12:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Татьяна Голик
20.02.2018
23 февраля
Девочки, как будете поздравлять своих мужчин? А в школе что девочки дарят одноклассникам, поделитесь? Начальные классы....
1 20
Svetulya-krasotulya
20.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
Доброе утро. Мой дневник питания. Я сегодня, как в прочем и вчера на посту. Калории не добираю. ...
1 24
Светлана Докина
20.02.2018
Я самая обыкновенная женщина. ...
Я самая обыкновенная женщина. Мама троих сыновей. Всегда была пухленькая. Когда первые сыновья родились вес был в предел...
9 30
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы