Taviika
Ржаное соленое печенье
Мой рецепт для тех, кто однажды решил отказаться от сахара, но любовь к выпечке сохранил.
Прекрасный перекус, удобен в поездках и на работе.


В воде растворить соль, добавить растительное масло

Смешать все сухие ингредиенты (семена подсолнечника измельчить)

Замесить тесто

Формировать печенье по желанию, либо шарики, затем придавить. Либо раскатать пласт толщиной 3мм и разрезать на части. Тесто липкое, поэтому фигурная вырезка не подойдет.

Выпекать 20 мин при температуре 180С на пергаменте, смазывать не нужно.

Разрыхлитель обязательно - у меня 1 ч.л. dr.Otker

eefd64dfb6c47e132311efd829ac5e24.JPG

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
15.08.17 18:21
Taviika
Овсяное печенье соленое
Вчера выкладывала рецепт сладкого овсяного печенья без муки. Девочки обратили мое внимание на высокую калорийность, много масла и сахара.

Сегодня представляю новый рецепт, возможно такой уже есть на сайте, не проверяла))) все пропорции брала на свое усмотрение.

Первым делом хочу обратить внимание на крупу овсяную в рецепте - у меня цельнозерновые овсяные хлопья, которые для каши варятся 20 минут. По калорийности и БЖУ в справочнике подошла именно эта позиция.

Печенье получилось мягкое, с хрустящей корочкой и ярким запахом специй.

1. В воде растворить соль, сахар (можно и не добавлять), соду, растительное масло и залить льняные семена с овсяными хлопьями. Оставить на минут 15. Если кладете обычные быстрорастворимые хлопья - их не замачиваем заранее; лен замачиваем просто водой, чтобы выделил слизь, которая поможет скрепить печеньки.

2. Поджариваем орехи, измельчаем и соединяем со всеми оставшимися специями

3. Соединяем все ингредиенты, тщательно вымешиваем, и мокрыми руками на пергамент выкладываем печенье.

4. Выпекать при температуре 200 градусов 12 мин с одной и 12 мин с другой стороны

5. Фото с предыдущего рецепта, вид имеют одинаковый, а вкус разный))


d7d89d9174f51535b2f4ac4340cda643.JPG

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
13.03.17 15:46
10
Taviika
Овсяное печенье с семенами
На 100 гр печенья выходит 5 шт, из всего количества у меня получилось 25 шт
1. Орехи поджарить, измельчить
2. Овсяные хлопья, семена, орехи, всё соединить и перемешать
3. На водяной бане растворить в воде сахар (можно заменить медом, но я не люблю мед, который поддается термообработке) и соль, затем в сироп добавить 1\2 ч. ложки соды и масло
4. В полученную жидкость добавить половину сухой смеси, вымесить тщательно. Затем добавить оставшуюся сухую смесь.
5. Мокрыми руками формируем шарики (я отмеряла десертной ложкой) и выкладываем на пергамент, мокрой лопаткой придавливаем уже на листке перед выпечкой
6. Выпекать при температуре 200С, 10 мин с одной и 10 мин с другой стороны
7. Можно добавить курагу или изюм, но они быстро сгорают, поэтому выпечку нужно накрывать фольгой


07159f1ba799d0e545dfcc1e8fa31c91.JPG


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
12.03.17 11:58
30
Taviika
Овсяноблин с бананово-творожной начинкой
Яйца взбить с солью, добавить творог(20гр) и хорошо перемешать до однородной массы


Затем добавить молоко и отруби


Тесто разделить на 2 части и выпекать на антипригарной сковороде без масла по 2-3 мин с каждой стороны до готовности



Творог (80гр) перетереть с бананом, корицей и йогуртом


Смазать оба остывших блина и завернуть рулетом


Приятного аппетита!


d06c565a14b3cc61b0f2203b659d24c8.JPG

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
09.10.16 17:53
56
Taviika
Доброе утро и всем хорошего дня!!!! Помогите, пожалуйста! Я вчера вернулась на сайт и очень рада снова оказаться в вашей компании. Конечно же у меня облегченная версия. Подскажите какие нынче условия для перехода на социальную версию. Спасибо заранее!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
31.08.16 09:27
6
Taviika
Куриные ножки с яблоками
Сегодня приготовила куриное мясо, но не филе, как в большинстве случаев)

Мне кажется, что калорийность у этого блюда будет меньше, т.к. я не знаю как учитывать в программе косточки и кожу, которую я не ем. Я просто после ужина вычла отходы из общей массы своей порции.

Люблю такую курочку за простоту. Мясо вымыли, посолили, посыпали перцем, выложили в рукав на слой очищенных от сердцевины четвертинок яблок и на 80 минут в духовку при температуре 180 градусов.

А в это время можно убирать в квартире и вешать белье, после сигнала таймера аккуратно сделать небольшое отверстие в рукаве и еще минут 5-10 запечь до золотистой корочки. Время может меняться в зависимости от величины куриных голеней.

8ecef146b7b45c9d9c3e523eedfbbf26.jpg
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
09.11.15 23:54
28
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Елена Никитина
19.08.2017
улыбнуло)))
:хихикаю: https://pp.userapi.com/c7001/v7001591/380c1/WzJ86BHnLDI.jpg ...
8 7
Елена Ирби
20.08.2017
Два вопроса
Во-первых, подскажите глупому человеку - как опубликовать рецепт? Никак не могу найти. Во-вторых, стоит ли публиковать ...
2 12
Maru_Sova
20.08.2017
Немного милого котика для подн...
Немного милого котика для поднятия настроения....
19 31
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы