Виктория

13.11.2017 15:30

Творожок из замороженного кефира

Сегодня был эксперимент!!! Творожок из кефира!!! Прочитала на просторах интернета -не поверила, решила проверить!))) В общем, замораживается кефир в пачке (у меня был детский 3.2жирности), а потом размораживается в марле, сыворотка стекает... И действительно, получился нежнейший творожок, сладенький... мммм) Ребёнок попробовал- понравилось ей! Так что мамочкам на заметку))) Поцелуй

Елена Че 13.11.2017 16:46

Я пакеты 0.5 замораживаю. Кефир любой+сметана.Потом также разговорить,перемешать.Получается что-то типа мягкого сливочного сыра.Добавляю зелень,чеснок,соль.Можно что-то сладкое добавить.

Светлана 13.11.2017 17:14

Я давно так делаю,здесь на сайте научили.Мне нравится Хорошо

Виктория написал:
замораживается кефир в

Лариса Громакова 13.11.2017 17:34

Спасибо, Вам за проверенный рецепт! Попробую обязательно! Хорошо

Елена 13.11.2017 17:41

Елена Черепанова написал:
Потом также разговорить,перемешать

Валентина Валентина 13.11.2017 18:09

Век живи ,век учись. Впервые слышу о таком. Надо подумать

goldkoshca 13.11.2017 18:12

А я впервые прочитала :o А как калорийность этого считать?

Светлана 13.11.2017 18:15

goldkoshca, вот здесь старожил сайта Ольга Бостан сделала наглядный и очень подробный расчет.

Елена Че 13.11.2017 18:25

Елена, "разморозить" С улыбкой

goldkoshca 13.11.2017 19:01

Светлана Казакова, большое спасибо Дарю цветочек

Виктория 17.11.2017 21:59

Сегодня готовила с такого творожка запеканку в формочках для кекса))) получилось вкусно!!! Добавила яйцо, немного муки, чуток сахара, щепотку соды и курагу))) Понравилось не только мне, но даже моя малышка-доченька изъявила желание попробовать, после чего попросила ещё С улыбкой

Так называемый педприкорм)))

Елена Гелова 17.11.2017 22:15

Viktor 18.11.2017 06:37

Спасибо!

Лариса Панкратова 18.11.2017 16:08

Впервые о таком слышу. Спасибо за вкусный рецепт! Да ещё и проверенный. С улыбкой

Людмила Оптимистка 18.11.2017 18:24

Писали уже об этом как-то,все не решусь попробовать.Напомнили,спасибо.

Виктория 18.11.2017 18:50

Лариса Панкратова, Валентина Валентина, пробовала для сравнения делать творожок с размороженного кефира и такой же кефир топила... Выход творога примерно одинаковый, но с морозильника слаже и нежнее))) попробуйте Хорошо

Валентина Валентина 18.11.2017 19:16

Виктория, Спасибо!это будет намного вкуснее магазинного.

Постоянство Памяти 18.11.2017 19:41

Мы племянницу таким творожком кормили- из ряженки делали. Кто-то здесь писал, что качество зависит от исходного продукта и не всегда получается. У нас получалось всегда. Творожок похож на сырковую массу.

Виктория 18.11.2017 19:54

Постоянство Памяти, поэтому я и пишу, творожок))) как для малышей, нееееежненький Ах!

Светлана 18.11.2017 20:05

Мне из ряженки тоже больше нравится.

Валентина 62 Никитинская 18.11.2017 20:09

Нужно срочненько попробовать

Валентина Валентина 21.12.2017 14:13

Попробовала. Сделала. Или что-то не такой кефир. Но больше так не буду делать. Разве что нужно будет заморозить лишний кефир. Да и то пущу его лучше на оладушки. Самый быстрый ,нежный и вкусный творог у меня получается из равных долей молока и кефира.

Светлана 21.12.2017 17:35

Валентина Валентина, а что не получилось?

Виктория 23.12.2017 00:02

Mariya Koshkina 23.12.2017 00:52

для этого действительно нужен хороший и качественный кефир....не все производители могут похвастаться качеством, увы

Ольга В. 23.12.2017 07:35

я из ряженки сделала. Вкусноооо Ах!

Стася 27.12.2017 14:48

Ольга 28.12.2017 10:43

спасибо за рецепт!))

Валентина Валентина 22.01.2018 11:25

Виктория, Попробую еще. У меня практически и творога не было, как растаял ,так и выливался ,почти кефиром.

Ирина Олейникова 22.01.2018 11:31

оо..не слышала.Попробую сделать.

Светлана 22.01.2018 11:33

Ирина Олейникова, из ряженки еще вкуснее.

Девчонка Алёнка 22.01.2018 12:02

Светлана Казакова, спасибо за наводку! тоже так люблю делать, но не знала, как правильно посчитать.

Девчонка Алёнка 22.01.2018 12:03

а я так крем даже для тортиков делаю - только замораживаю кефир со сметаной в равных пропорциях, так погуще выходит. потом подсластитель - выйдет крем, либо соль и специи - вкусная намазка на тост.