Рецепт сыр плавленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр плавленый

Сыр домашний нежирный 200 г
Яйцо куриное 53 г
Пищевая сода 2 г
Паприка 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр плавленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 21.5% 437 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 8.8% 1061 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 18.4% 510 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 10.2% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.312 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 8.1% 1168 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.6235 мг 20 мг 18.1% 17% 552 г
Макроэлементы
Калий, K 157.23 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Кальций, Ca 159.11 мг 1000 мг 15.9% 14.9% 628 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1533 г
Натрий, Na 590.89 мг 1300 мг 45.5% 42.8% 220 г
Сера, S 185.37 мг 1000 мг 18.5% 17.4% 539 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 27.4% 343 г
Хлор, Cl 510.59 мг 2300 мг 22.2% 20.9% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1280 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3538 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 21.1% 446 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Медь, Cu 36.72 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2723 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3253 г
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 11.7% 808 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34305 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3744 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр плавленый составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ

сыр плавленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,6 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен сыр плавленый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сыр плавленый, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр плавленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты