Рецепт Куриный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный торт

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Огурец соленый (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Петрушка 50 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.5% 503 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.6 мкг 900 мкг 55.5% 37.5% 180 г
бета Каротин 2.453 мг 5 мг 49.1% 33.2% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.865 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4105 г
Витамин К, филлохинон 79.6 мкг 120 мкг 66.3% 44.8% 151 г
Витамин РР, НЭ 6.4537 мг 20 мг 32.3% 21.8% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 257.23 мг 2500 мг 10.3% 7% 972 г
Кальций, Ca 183.45 мг 1000 мг 18.3% 12.4% 545 г
Магний, Mg 55.53 мг 400 мг 13.9% 9.4% 720 г
Натрий, Na 385.4 мг 1300 мг 29.6% 20% 337 г
Сера, S 47.93 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 15.3% 440 г
Хлор, Cl 2.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97872 г
Микроэлементы
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1620 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 4.704 мкг 10 мкг 47% 31.8% 213 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3795 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1353 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 16.2% 418 г
Цинк, Zn 1.4473 мг 12 мг 12.1% 8.2% 829 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный торт составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ТОРТ

Куриный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином K - 66,3 %, витамином PP - 32,3 %, кальцием - 18,3 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 47 %, хромом - 23,9 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Куриный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный торт, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы