Бетти Ханг

20.10.2015 21:26

Дневник питания и тренировок за 20.10.2015 (84%)

Думаю, при отсутствии мяса, молочки и яиц очень неплохо. Слегка не дотянула до половины В9 - очень трудно его делать и холин. Но съедать по кило цветной капусты в день - как-то не камильфо. Я лучше персиков объемся, или бананов. И, конечно, очень напрягает такое огромное количество В12 и кобальта - но треску пока никуда не деть - она единственный источник биотина (она да и опять же капуста :хихикаю С улыбкой

Господа вегетарианцы, АУ!!!!! Есть хоть один на этом сайте???? Выручайте, друзья!!!!!!!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	219	52.6	2.4	0.4	8.3
Укроп	14	5.6	0.4	0.1	0.9
Рыба, обжаренная в кунжуте	180	338.6	29.9	23.4	2.3
Банан	98	94.1	1.5	0.5	20.6
Итого	761	490.8	34.1	24.4	32.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
конфетки-сыроедки"Кальций"	38	106.7	2.5	3.7	17.9
Итого	288	106.7	2.5	3.7	17.9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Горбуша натуральная. Консервы	80	108.8	16.7	4.6	0
Цветная капуста	287	86.1	7.2	0.9	12.1
Итого	617	194.9	23.9	5.5	12.1

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Слива (садовая)	70	34.3	0.6	0.2	6.7
Яблоко	142	66.7	0.6	0.6	13.9
Итого	464	114.2	1.4	2.1	20.7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	160	72	1.4	0.2	15.2
конфетки-сыроедки "Цинк"	50	102.2	3.6	7	6.5
Морковь	20	7	0.3	0	1.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	480	183.7	5.3	7.1	23.8
Итого за день	2610	1085.3	67.6	42.3	106

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Первая тренировка

ритмическая гимнастика интенсивная

	1	Итог
Время	35	35

упражнения на растяжку

	1	Итог
Время	30	30

ходьба (6 км/ч)

	1	Итог
Время	30	30

Результаты за день

Энергозатраты: 369 ккал

Время: 95 мин

Tiramisu 21.10.2015 13:24

Для В9 - шпинат (лучше сырой или свежеразмороженный))) и семечки подсолнуха.
http://www.pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/zelen/shpinat
http://www.pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/orekhi-i-semena/semena-podsolnech...
и др.

Бетти Ханг 21.10.2015 13:29

Tessa Wood, Спасибо, но так я шпинат терпеть ненавижу!!!!! Придётся купить.... И насильственно принимать... как лекарство! А семечки у меня в конфетах. А про холин и биотин не подскажете???

Бетти Ханг 21.10.2015 13:30

Tessa Wood, А я этот сайт знаю - я здесь всё вычитывала про цинк и фтор

Анна 21.10.2015 13:32

Гм... А мне вот интересно, за счет чего вы белок набираете? За счет творога?

Бетти Ханг 21.10.2015 13:36

Анна, аллергия у меня на лактозу. белок - рыбой и овощами

Tiramisu 21.10.2015 13:49

Бетти Ханг написал:
А про холин и биотин не подскажете???

Биотин - семечки подсолнуха - основа. А холин, конечно, яйца, без них даже не знаю. Единственное что, про холин вычитала, что столько, сколько его у нас в нормах - нам не надо. Я себе даже норму уменьшила до 30 мкг, при здоровом организме он вырабатывается у нас в кишечнике. Попробуйте почитать, а сколько на самом деле нам всего этого надо? Про биотин - что-то в этом же роде, Мед-Вед вроде говорил (могу переврать), что его много не указано в продуктах. Я волновалась про эти два витамина и после обсуждения тут успокоилась, дотягиваю до 70-80% и нормально. В общем, надо прицельно почитать.

Tiramisu 21.10.2015 13:49

Бетти Ханг написал:
белок - рыбой и овощами

А как Вам бобовые, можно?

Бетти Ханг 21.10.2015 15:24

Tessa Wood, Про биотин и холин - спасибо, всё же хоть процентов на 50 хочется делать. Я тоже прочитала на рекомендованном Вами сайте, что главное - не делать мизер, а остальное всё срастётся.Да, я читала у медведа. Бобовые - не идут. Вот тот же медвед сою очень рекомендовал, я ходила в магазин спортивного питания - там только соевый протеин. Я сою ни разу не пробовала. Но о ней очень плохие отзывы у веганов и сыроедов - я часто на их сайтах сижу. что прикольно - как только у них кто-то начинает жаловаться (один раз даже про высокую смертность вычитала - ужаснулась, но это у сыроедов - там в коммент ариях посидишь - поседеешь - так сразу камнями забрасывают и быстренько на другое разговор переводят и такой контакт не поддерживают.Вот сою хочу попробовать, хотя... если даже сыроеды её не жалуют.Но в принципе, если не килограммами есть. ....

Tiramisu 21.10.2015 15:27

Tiramisu 21.10.2015 15:28

Бетти Ханг написал:
Бобовые - не идут.

Мне тоже бобовые ну вот совсем не идут, по грамму добавляю, лущеные. Хочу попробовать маш лущеный (мунг дал) - он самый легкоперевариваемый боб, его и больным и детям дают.

Бетти Ханг 21.10.2015 15:41

Татьяна дочь Павла 21.10.2015 15:47

Бетти Ханг, А я вот купила вчера сыр "Тофу".Попробовала,он нейтральный на вкус:ни соленый,ни какой.Может кто знает какие - нибудь рецепты с сыром "Тофу"?

Моника Белуччи 21.10.2015 16:08

Tessa Wood, А это разве не чечевица ? (на фото, вылитая чечевица).

Tiramisu 21.10.2015 17:08

Моника Белуччи написал:
А это разве не чечевица ? (на фото, вылитая чечевица).

Вы про маш?

Tiramisu 21.10.2015 17:14

Tiramisu 21.10.2015 17:15

Tiramisu 21.10.2015 17:16

Tiramisu 21.10.2015 17:18

Татьяна дочь Павла, вот этот рецепт кажется вкусным http://eda.ru/snack/recipe21910/agje-tofu

Наплодила тут...

Бетти Ханг 21.10.2015 17:19

Tessa Wood, сейтан - это же вроде веганы варят из теста - они замешивают тесто, а потом вымачиват в воде, остаётся только клейковина, да? или я путаю?

Моника Белуччи 21.10.2015 17:22

Tessa Wood, Извините. Да, про маш.

Tiramisu 21.10.2015 17:24

Бетти Ханг написал:
сейтан - это же вроде веганы варят из теста - они замешивают тесто, а потом вымачиват в воде, остаётся только клейковина, да? или я путаю?

Да, все правильно. С улыбкой

Ирина 21.10.2015 17:25

Хорошо хоть рыбой догоняете белки, а то некоторые веганы и этим себя не балуют...

Tiramisu 21.10.2015 17:27

Моника Белуччи написал:
Да, про маш.

Да, Вы правы, это разновидность чечевицы (дал). Но именно этот сорт чечевицы переваривается и усваивается легче всего, именно его используют в "аюрведическом детоксе" - блюде из риса и маша, которое едят после очищения (и для очищения и питания). Так что возлагаю на него надежду)) Дороговато только. Но просто для пробы и разнообразия можно и прикупить, не так много его и надо.

Бетти Ханг 21.10.2015 17:45

Ирина, так я же не фанат, у меня - психотравма от излишней впечатлительности.... Смущаюсь

. Веганы - это которые вообще без продуктов животного происхождения, а у них там много подвидов (в зависимости от тараканов в голове) : есть те, кто ест молоко, но не ест рыбу, есть те, кто ест рыбу, но не ест молоко. Эти все гордо именуют себя вегетарианцами. Вообще я уважаю людей с принципами, особенно с силой воли, но вот понять не могу одно - зачем здоровье-то губить??? Ведь сами про проблемы на сайтах пишут - в основном, конечно, сыроеды, вегетарианцы, наоборот, очень радуются. Да и я не могу сказать, что без мяса очень уж плохо, мне как-то фиолетово - я рыбу тоже люблю. А вот сладкое.......

Hiver 21.10.2015 18:14

Татьяна дочь Павла, очень вкусен тофу в салате в сочетании со свежим огурцом, морковью свежей или пассерованной. Иногда плюс древесные грибы или рисовая лапша. Заправка: кунжутное масло, чеснок, чили, соевый соус, имбирь, если нравится.

Татьяна дочь Павла 21.10.2015 22:08

Tessa Wood, Спасибо,буду осваивать новый продукт!

Галина_R 21.10.2015 22:29

http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/50477/ http://health-diet.ru/people/user/25470/blog/98690/ http://health-diet.ru/people/user/45197/ может,что-то почерпнёте.себя не рекомендую.у меня тоже с холином вечный напряг..

Бетти Ханг 21.10.2015 22:41

Галина_R, Да,спасибо, я уже изучала этот пост - мы с девочками как раз говорили про сою, мне очень дельную информацию сбросили. Сегодня у меня холин чуть больше, чем вчера - за счёт цветной капусты в основном. Но я не приверженец 100% показателей по нутриентам - я считаю, что если больше 50% - это уже хорошо, тем более, что и холин и биотин вырабатываются и самим организмом тоже, меня больше напрягает фатальный "передоз" по некоторым показателям - иногда не получается исключить или заменить какие-либо продукты, но я тут всего третий день колдую....

Елена Елена 21.10.2015 23:44

Бетти Ханг, а мне нравится)) я покупаю соевый фарш и делаю котлетки

Бетти Ханг 21.10.2015 23:53

Елена Елена, вам соя нравится? я просто не пробовала никогда. А тофу вы пробовали? Вы уж чудом каким не вегетарианка??? А то я здесь одна-одинёшенька....

Галина_R 22.10.2015 00:06

Бетти Ханг написал:
но я тут всего третий день колдую..

ну тогда-скоро всё получится и сложится.)можете тогда и у меня покопаться,раз не нужны 100% рационы..меньше 80 у меня редко бывает.правда-я давно дневники не выкладывала.

Бетти Ханг написал:
Есть хоть один на этом сайте????

есть.только я ещё и рыбу не ем))
желаю удачи в подборе подходящего и витаминизированного рациона)

Галина_R 22.10.2015 00:08

Tessa Wood написал:
блюде из риса и маша

как же я соскучилась по кичри....о боже ш мой... Ах!

Hiver 22.10.2015 04:14

Бетти Ханг, я любитель сои, но не вегетарианец, просто разнообразие люблю. Ем жареную, тофу и молоко иногда пью. У неё очень нейтральный вкус, даже и сравнить не с чем. Хотя у соевого молока, наверное, есть вкус - какой - то травяной ореховый что ли Широкая улыбка

Tiramisu 22.10.2015 08:42

Галина_R написал:
как же я соскучилась по кичри....о боже ш мой...

ГалинаГалинаГалина! Расскажите, как готовить! Я то по картинкам читаю, умная такая, а никак не приготовлю, один раз пыталась, из-за кумина пришлось все выкинуть, асафетида тоже помогла. С улыбкой

Как приготовить вкусно?

Maxat Kondo 22.10.2015 10:42

Татьяна дочь Павла, Тофу в Японии едят по разному. Можете просто добавить немного вкусного соевого соуса. Или добавить в салат.

А еще мое любимое это маубо тоофу. Ну вообщем можно пожарить фарш или любой мяски с лучком и любимыми припавами (можно остренько), немного добавить воды а в конце добавляете тоофу. Выключаете и едите с рисом.

Maxat Kondo 22.10.2015 10:46

Татьяна дочь Павла,

Вот фото.))

Maxat Kondo 22.10.2015 10:49

Татьяна дочь Павла, вот еще пару идей.

А еще хорошо в котлетки добавлять, тогда получиться менее каллорийно и полезно. Так я дочке готовила когда она маленькая была.))

Taviika 22.10.2015 11:01

Татьяна дочь Павла, тофу действительно безвкусный, но добавляя в блюда он принимает вкус содержащихся в блюде продуктов, таким образом снижается общая калорийность блюда! Я в салаты добавляю, очень люблю его с маслинами и свежими помидорами. В пост только он и спасает)

Татьяна дочь Павла 22.10.2015 14:02

Maxat Kondo, Какая красота! Спасибо.Идея с котлетками понравилась,в салатики буду добавлять.

Татьяна дочь Павла 22.10.2015 14:05

Taviika, Очень хорошая идея: тофу с маслинами.Спасибо!

Татьяна дочь Павла 22.10.2015 14:11

Вам ,Tessa Wood, особое спасибо за подборки рецептов!