-Макароны и мясо. Полезные вещества из этих продуктов мешают друг
другу усваиваться. Поэтому сочетание макарон и мяса вызывает
вздутие живота и брожение пищи.
-Сыр и мясо. В этих продуктах есть большое количество белка. Но в
них также есть жирные кислоты, которые вредят организму. К тому же
фосфор из сыра замедляет усвоение цинка из мяса.
-Яйца и картошка. Картофель содержит минералы, которые препятствуют
усвоению кальция и железа из яиц. Поэтому эти два продукта нужно
употреблять отдельно друг от друга.
-Рыба и яйца. В курином яйце есть овидин, который способен
нейтрализовать витамин В7 из жирных сортов рыбы. Яйца не стоит
сочетать и с рисом, который тоже содержит витамин В7.