ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Брусника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 1704 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 78 г
Жиры 0.5 г 60 г 0.8% 1.7% 63 г
Углеводы 8.2 г 211 г 3.9% 8.5% 210 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.2% 20 г
Вода 86 г 2400 г 3.6% 7.8% 2389 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 2% 889 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.2% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 2 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 36.3% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 14.6% 15 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 3.3% 20 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 7.8% 2500 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 1000 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 3.9% 389 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 1400 г
Фосфор, Ph 16 мг 800 мг 2% 4.3% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4.8% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г

Энергетическая ценность Брусника составляет 46 кКал.

  • Стакан 250 мл = 140 гр (64.4 кКал)
  • Стакан 200 мл = 110 гр (50.6 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БРУСНИКА

Брусника богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 12,5 %, витамином C - 16,7 %

Чем полезен Брусника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Брусника калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брусника, калории, нутриенты, полезные свойства Брусника
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Валентина Б
25.09.2016
А я то думала "Почему не худею...
Мне казалось, что я ем не так уж и много и не особо калорийную пищу. А вес только прибавлялся. Но когда попала на этот с...
15 26
Тася Ноготкова
25.09.2016
Правильное питание и кошелек
Решила поднять больную тему, особенно в последние пару лет, - затраты на еду.  Причем тут не важно - правильое питание ...
4 30
Yana D
26.09.2016
Те, кто не может тренить в зал...
Те, кто не может тренить в зале по каким-либо причинам, какие упражнения вы делаете в домашних условиях? По каким програ...
3 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ