Рецепт Брусника моченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусника моченая

брусника 1000.0 (грамм)
вода 1000.0 (грамм)
сахар 1.0 (стол. ложка)
соль поваренная 5.0 (грамм)
корица 1.0 (грамм)
гвоздика 0.5 (грамм)
Способ приготовления

Приготовить сироп, добавив в воду сахар, соль, корицу и гвоздику. Довести до кипения, охладить и залить подготовленную бруснику.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Брусника моченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.7% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 10.2% 4132 г
Органические кислоты 11 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.8% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.9% 2484 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 28.4% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 18000 г
Витамин В9, фолаты 0.01 мкг 400 мкг 4000000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 34.7% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 14% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1498 мг 20 мг 0.7% 3% 13351 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36 мг 2500 мг 1.4% 5.9% 6944 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 8.9% 4831 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 3.8% 11429 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 29545 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 200000 г
Фосфор, Ph 7.9 мг 800 мг 1% 4.2% 10127 г
Хлор, Cl 154.5 мг 2300 мг 6.7% 28.4% 1489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 4.7% 9000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1.7% 25000 г
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 67.8% 624 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 1.7% 23333 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г

Энергетическая ценность Брусника моченая составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.6 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БРУСНИКА МОЧЕНАЯ

Брусника моченая богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16 %

Чем полезен Брусника моченая

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Брусника моченая НА 100 г
Метки: Как приготовить Брусника моченая, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брусника моченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ