Калорийность Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335 кКал 1684 кКал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 11.31 г 76 г 14.9% 4.4% 672 г
Жиры 18.37 г 56 г 32.8% 9.8% 305 г
Углеводы 29.19 г 219 г 13.3% 4% 750 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 1.63 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
бета Криптоксантин 33 мкг ~
Ликопин 417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 5.5% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.2% 947 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 69 мкг 400 мкг 17.3% 5.2% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 7.6% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2055 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 2.52 мг ~
дельта Токоферол 1 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.663 мг 20 мг 23.3% 7% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.6% 5000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Натрий, Na 440 мг 1300 мг 33.8% 10.1% 295 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 3.4% 884 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 3.9% 777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 4.5% 667 г
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 4% 749 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 2.9% 1031 г
Селен, Se 24.8 мкг 55 мкг 45.1% 13.5% 222 г
Цинк, Zn 1.86 мг 12 мг 15.5% 4.6% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.84 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 1.06 г ~
Фруктоза 0.38 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.207 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.826 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.686 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.156 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.121 г min 16.8 г 42.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.303 г ~
16:1 цис 0.29 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.703 г ~
18:1 цис 6.03 г ~
18:1 транс 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.268 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 11.4%
18:2 Линолевая 3.848 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.665 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.304 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.301 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.02 г ~
20:3 Омега-6 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 10.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.762 г от 4.7 до 16.8 г 80% 23.9%

Энергетическая ценность Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные составляет 335 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 335 кКал -%
Белки 11.31 г -%
Жиры 18.37 г -%
Углеводы 29.19 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕСТОРАН, ЛАТИНО, ЭМПАНАДАС, ГОВЯДИНА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ

Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B9 - 17,3 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 12,9 %, железом - 15 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 45,1 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные калорийность 335 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные, калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан, Латино, эмпанадас, говядина, приготовленные
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты