Рецепт карамельная курица по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карамельная курица по-тайски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Сахар песок 50 г
Масло оливковое 24 г
Перец красный сладкий (Жарка) 165 г
Чеснок луковица (Жарка) 11 г
Соевый соус 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карамельная курица по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 кКал 1684 кКал 9.6% 6% 1044 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.1% 386 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Зола 1.609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 9.5% 652 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9062 г
Витамин C, аскорбиновая 35.38 мг 90 мг 39.3% 24.4% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2385 г
Витамин РР, НЭ 10.3641 мг 20 мг 51.8% 32.1% 193 г
Ниацин 6.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.15 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 939 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8636 г
Магний, Mg 71.66 мг 400 мг 17.9% 11.1% 558 г
Натрий, Na 512.86 мг 1300 мг 39.5% 24.5% 253 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 11.6% 534 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1633 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 9.322 мкг 10 мкг 93.2% 57.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 975 г
Молибден, Mo 10.264 мкг 70 мкг 14.7% 9.1% 682 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22634 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 24.87 мкг 50 мкг 49.7% 30.8% 201 г
Цинк, Zn 1.3434 мг 12 мг 11.2% 6.9% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.616 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.704 г ~
Валин 1.225 г ~
Гистидин* 1.235 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 2.481 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.817 г ~
Треонин 1.047 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.213 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая 0.625 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%

Энергетическая ценность карамельная курица по-тайски составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНАЯ КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ

карамельная курица по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином C - 39,3 %, витамином PP - 51,8 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 93,2 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 49,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен карамельная курица по-тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карамельная курица по-тайски, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карамельная курица по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы