Рецепт Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке)

Щука филе 999 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 219 г
Морковь, красная (Жарка) 234 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Клетчатка ржаная 12 г
Клетчатка пшеничная+донник, зверобой, крушина 11 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 20.3% 447 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 126.9 г 2273 г 5.6% 5.1% 1791 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.8 мкг 900 мкг 40.9% 37% 245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.072 мг 5 мг 41.4% 37.5% 241 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.265 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9379 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 5.4% 1661 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6061 мг 20 мг 3% 2.7% 3300 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.21 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2802 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3854 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2576 г
Натрий, Na 726.15 мг 1300 мг 55.9% 50.6% 179 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 2.7% 3298 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Хлор, Cl 1111.32 мг 2300 мг 48.3% 43.7% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2748 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 18.8% 482 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1464 г
Медь, Cu 38.3 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2611 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2746 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38685 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке) составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 126.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ С ДОБАВЛЕНИЕМ КЛЕТЧАТКИ (В ДУХОВКЕ)

Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 41,4 %, хлором - 48,3 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке), калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты щучьи с добавлением клетчатки (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги