Рецепт крабовый с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крабовый с морской капустой

Крабовые палочки 600 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Маринованная морская капуста 600 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.8% 4217 г
Органические кислоты 6.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1974 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 3% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 13.8% 535 г
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2926 г
Витамин РР, НЭ 2.0293 мг 20 мг 10.1% 7.5% 986 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.37 мг 2500 мг 17.2% 12.7% 581 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Кремний, Si 9.602 мг 30 мг 32% 23.6% 312 г
Магний, Mg 48.37 мг 400 мг 12.1% 8.9% 827 г
Натрий, Na 191.04 мг 1300 мг 14.7% 10.9% 680 г
Сера, S 71.18 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 8.6% 858 г
Хлор, Cl 166.82 мг 2300 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.9 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 63.35 мкг ~
Железо, Fe 3.85 мг 18 мг 21.4% 15.8% 468 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3650 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 30.4% 243 г
Литий, Li 22.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Медь, Cu 114.44 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 874 г
Молибден, Mo 8.682 мкг 70 мкг 12.4% 9.2% 806 г
Никель, Ni 17.838 мкг ~
Рубидий, Rb 147.3 мкг ~
Селен, Se 4.87 мкг 55 мкг 8.9% 6.6% 1129 г
Титан, Ti 13.25 мкг ~
Фтор, F 93.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4285 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 20.7% 357 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.494 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность крабовый с морской капустой составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

крабовый с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,7 %, калием - 17,2 %, кремнием - 32 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, железом - 21,4 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 28 %

Чем полезен крабовый с морской капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крабовый с морской капустой, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крабовый с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы