Рецепт Салат Щетка Морковь-свекла-капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка Морковь-свекла-капуста

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 145 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 235 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка Морковь-свекла-капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.2% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 32.5% 909 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11.5% 2568 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.4 мкг 900 мкг 43.5% 128.7% 230 г
бета Каротин 2.368 мг 5 мг 47.4% 140.2% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.1% 2951 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 3% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 14.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.631 мкг 400 мкг 4.2% 12.4% 2405 г
Витамин C, аскорбиновая 23.47 мг 90 мг 26.1% 77.2% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 3.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42735 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 98.2% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.7812 мг 20 мг 3.9% 11.5% 2560 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.75 мг 2500 мг 11.1% 32.8% 903 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 11.8% 2473 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 16.3% 1804 г
Натрий, Na 24.97 мг 1300 мг 1.9% 5.6% 5206 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 5.9% 4916 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 14.5% 2025 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.1 мкг ~
Бор, B 186.3 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 14.2% 2064 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 7.4% 4076 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 62.1% 476 г
Литий, Li 1.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 43.2% 686 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 24.6% 1200 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 34% 869 г
Никель, Ni 11.765 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33133 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35682 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 51.8% 571 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 8.3% 3619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.855 г ~
Сахароза 3.59 г ~
Фруктоза 1.01 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.98 мг ~

Энергетическая ценность Салат Щетка Морковь-свекла-капуста составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА МОРКОВЬ-СВЕКЛА-КАПУСТА

Салат Щетка Морковь-свекла-капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 33,2 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Салат Щетка Морковь-свекла-капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка Морковь-свекла-капуста, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка Морковь-свекла-капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы