Рецепт оладьи из кабачка и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачка и творога

Кабачок	610 г
Творог полужирный 9,0% жирности	200 г
Яйцо куриное	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта	70 г
Чеснок луковица	13 г
Масло подсолнечное	17 г
Сыр адыгейский	50 г
соль йодированная	5 г
Кориандр, семена	5 г
Пажитник, семена	4 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

масло 35 гр., половина впитывается в салфетки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачка и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.8 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1213 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	7.9%	916 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9%	800 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.5%	2066 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5%	1429 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.2%	3192 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	4.9%	1480 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12195 г
бета Криптоксантин	0.108 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.5%	1111 г
Витамин В4, холин	46.23 мг	500 мг	9.2%	6.6%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	4.7%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	20.897 мкг	400 мкг	5.2%	3.7%	1914 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	7%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	10.79 мг	90 мг	12%	8.6%	834 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	2.7%	2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.176 мг	15 мг	7.8%	5.6%	1276 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	4.097 мкг	50 мкг	8.2%	5.9%	1220 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.4338 мг	20 мг	12.2%	8.8%	822 г
Ниацин	0.657 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.72 мг	2500 мг	9.5%	6.8%	1052 г
Кальций, Ca	95.55 мг	1000 мг	9.6%	6.9%	1047 г
Кремний, Si	0.316 мг	30 мг	1.1%	0.8%	9494 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	3.5%	2073 г
Натрий, Na	273.64 мг	1300 мг	21%	15.1%	475 г
Сера, S	80.29 мг	1000 мг	8%	5.8%	1245 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	10.4%	696 г
Хлор, Cl	392.99 мг	2300 мг	17.1%	12.3%	585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.1 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	7.12 мкг	~
Железо, Fe	1.153 мг	18 мг	6.4%	4.6%	1561 г
Йод, I	25.34 мкг	150 мкг	16.9%	12.2%	592 г
Кобальт, Co	1.812 мкг	10 мкг	18.1%	13%	552 г
Марганец, Mn	0.0928 мг	2 мг	4.6%	3.3%	2155 г
Медь, Cu	51.46 мкг	1000 мкг	5.1%	3.7%	1943 г
Молибден, Mo	3.475 мкг	70 мкг	5%	3.6%	2014 г
Никель, Ni	0.174 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	11.586 мкг	55 мкг	21.1%	15.2%	475 г
Титан, Ti	0.87 мкг	~
Фтор, F	15.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25173 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7463 г
Цинк, Zn	0.3418 мг	12 мг	2.8%	2%	3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.753 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.238 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.101 мг	~
бета Ситостерол	3.842 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.189 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.154 г	min 16.8 г	6.9%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.318 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность оладьи из кабачка и творога составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.8 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И ТВОРОГА

оладьи из кабачка и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 17,1 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен оладьи из кабачка и творога

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи из кабачка и творога, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачка и творога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе