Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Куриная грудка (филе)	400 г
Крупа рисовая	400 г
Морковь, желтая	200 г
Лук репчатый	300 г
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.1 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.9%	826 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7%	700 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	5.4%	913 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.9%	1250 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.2%	4059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.2 мкг	900 мкг	5.1%	2.5%	1948 г
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	1.5%	3185 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин В4, холин	22.3 мг	500 мг	4.5%	2.2%	2242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.4%	2062 г
Витамин В9, фолаты	8.643 мкг	400 мкг	2.2%	1.1%	4628 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	1.6%	3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.827 мг	15 мг	5.5%	2.7%	1814 г
Витамин Н, биотин	1.201 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4163 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	6.1%	800 г
Витамин РР, НЭ	4.2869 мг	20 мг	21.4%	10.5%	467 г
Ниацин	3.757 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.93 мг	2500 мг	7.3%	3.6%	1367 г
Кальций, Ca	17.79 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5621 г
Кремний, Si	28.571 мг	30 мг	95.2%	46.6%	105 г
Магний, Mg	47 мг	400 мг	11.8%	5.8%	851 г
Натрий, Na	30.71 мг	1300 мг	2.4%	1.2%	4233 г
Сера, S	27.93 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3580 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	6.9%	710 г
Хлор, Cl	21.5 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.9 мкг	~
Бор, B	105.7 мкг	~
Ванадий, V	14.14 мкг	~
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	2.9%	1700 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8523 г
Кобальт, Co	4.214 мкг	10 мкг	42.1%	20.6%	237 г
Литий, Li	0.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.4407 мг	2 мг	22%	10.8%	454 г
Медь, Cu	125 мкг	1000 мкг	12.5%	6.1%	800 г
Молибден, Mo	6.971 мкг	70 мкг	10%	4.9%	1004 г
Никель, Ni	2.271 мкг	~
Рубидий, Rb	102 мкг	~
Селен, Se	4.314 мкг	55 мкг	7.8%	3.8%	1275 г
Фтор, F	28.79 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13894 г
Хром, Cr	8.49 мкг	50 мкг	17%	8.3%	589 г
Цинк, Zn	1.0164 мг	12 мг	8.5%	4.2%	1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.879 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.7 г	~
Валин	0.497 г	~
Гистидин*	0.429 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.754 г	~
Лизин	0.841 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.417 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.764 г	~
Заменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.724 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.363 г	~
Глутаминовая кислота	1.199 г	~
Пролин	0.389 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	27.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	17.857 мг	~
бета Ситостерол	5.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.909 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.844 г	min 16.8 г	11%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.796 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.275 г	от 11.2 до 20.6 г	38.2%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.773 г	~
18:2 прочие изомеры	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.655 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.497 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.494 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.009 г	~

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,5 %, витамином PP - 21,4 %, кремнием - 95,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 22 %, медью - 12,5 %, хромом - 17 %

Чем полезен плов с курицей

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Щука в духовке с кефиром

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе