Рецепт гребешки тушенные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гребешки тушенные с морковью

гребешки 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь, желтая (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Гребешок разморозить. Жарить на подсолнечном масле. Нужно учитывать. что про жарке гребешок дает небольшое количество воды. Поэтому гребешок получается не жаренный, а тушенный. Добавить поджаренные морковь и лук. Соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гребешки тушенные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.2% 727 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 2.9% 2765 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3273 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.63 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 5.9% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.309 мг 15 мг 22.1% 18% 453 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2137 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9359 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.75 мг 2500 мг 2% 1.6% 5128 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3646 г
Магний, Mg 291.98 мг 400 мг 73% 59.4% 137 г
Натрий, Na 291.89 мг 1300 мг 22.5% 18.3% 445 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14347 г
Фосфор, P 256.3 мг 800 мг 32% 26% 312 г
Хлор, Cl 446.13 мг 2300 мг 19.4% 15.8% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 14.43 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6338 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3096 г
Медь, Cu 29.55 мкг 1000 мкг 3% 2.4% 3384 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1883 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8296 г
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27304 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 0.1246 мг 12 мг 1% 0.8% 9631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.38 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.359 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.022 г ~

Энергетическая ценность гребешки тушенные с морковью составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ ТУШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ

гребешки тушенные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, магнием - 73 %, фосфором - 32 %, хлором - 19,4 %

Чем полезен гребешки тушенные с морковью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гребешки тушенные с морковью, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гребешки тушенные с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы