Рецепт самоса овощная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты самоса овощная с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 50 г
Кабачок (Запекание) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 35 г
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Укроп (Пассерование) 5 г
Петрушка (Пассерование) 5 г
Масло подсолнечное 3 г
Сыр адыгейский 20 г
Сулугуни 20 г
Морковь припущенная по 1-214 20 г
Способ приготовления

готовая выпечка = закрытый пирог, состав приведен на один пирог, масса в готовом виде 195 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "самоса овощная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 10.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339 мкг 900 мкг 37.7% 19.7% 265 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 2.564 мкг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 17.4% 300 г
бета Криптоксантин 18.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.81 мг 15 мг 18.7% 9.8% 534 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7386 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 19% 276 г
Витамин РР, НЭ 2.2643 мг 20 мг 11.3% 5.9% 883 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.99 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Кальций, Ca 147.32 мг 1000 мг 14.7% 7.7% 679 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1561 г
Натрий, Na 205.48 мг 1300 мг 15.8% 8.3% 633 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1612 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 8.4% 625 г
Хлор, Cl 167.56 мг 2300 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 9.9% 527 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 4.7% 1114 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1690 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2100 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6145 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38911 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 1.6% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность самоса овощная с сыром составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМОСА ОВОЩНАЯ С СЫРОМ

самоса овощная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 36,3 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен самоса овощная с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить самоса овощная с сыром, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления самоса овощная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги