Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 78 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло кунжутное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.5% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 19.6% 865 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 21.1% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.285 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 24.2% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 18.4% 919 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5394 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 58.1% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.5227 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3826 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 13.5% 1244 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3495 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 8.4% 1981 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 22147 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14045 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 6.9% 2424 г
Хлор, Cl 39.6 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 30.98 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6.4% 2659 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4386 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 54.9% 308 г
Литий, Li 7.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 15.2% 1115 г
Медь, Cu 102.48 мкг 1000 мкг 10.2% 17.2% 976 г
Молибден, Mo 4.514 мкг 70 мкг 6.4% 10.8% 1551 г
Никель, Ni 5.467 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14628 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20768 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 16.2% 1037 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 3% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 34,4 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги