Рецепт Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис

Чеснок (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта(белый хлеб) 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 834 г
Лук репчатый (Жарка) 245 г
Индейка, грудки, мясо 0 г
Фарш св свин кур 0 г
Подсолнечное масло 76 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Вода 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Фарш домашний "хороший кусок" 0 г
Свинина, вырезка 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 0 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 0 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 0 г
Хлеб Пшенично-Ржаной 136 г
2.5 Молоко пастер ( станция молочная) 102 г
фарш мясной свин+говяд, /хабаровск/ 400 г
Способ приготовления

Фарш, соль( на 1 кг фарша 20 гр соли) по 130 гр обваляла в панироыочн сухарях и в стеклфому , налить воды и в духовку на 1час с темпер 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.3% 368 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.2% 3776 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.9% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 8.6% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 11.1% 411 г
Витамин В9, фолаты 5.665 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7061 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.408 мг 15 мг 16.1% 7.3% 623 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2032 мг 20 мг 26% 11.8% 384 г
Ниацин 6.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.44 мг 2500 мг 9.3% 4.2% 1076 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5402 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7481 г
Магний, Mg 51.73 мг 400 мг 12.9% 5.9% 773 г
Натрий, Na 121.25 мг 1300 мг 9.3% 4.2% 1072 г
Сера, S 187.14 мг 1000 мг 18.7% 8.5% 534 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5.7% 798 г
Хлор, Cl 178.75 мг 2300 мг 7.8% 3.5% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 3% 1527 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2804 г
Кобальт, Co 7.477 мкг 10 мкг 74.8% 33.9% 134 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Медь, Cu 80.21 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1247 г
Молибден, Mo 9.702 мкг 70 мкг 13.9% 6.3% 722 г
Никель, Ni 3.46 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 11.665 мкг 55 мкг 21.2% 9.6% 471 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 89.79 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4455 г
Хром, Cr 16.9 мкг 50 мкг 33.8% 15.3% 296 г
Цинк, Zn 1.3686 мг 12 мг 11.4% 5.2% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.045 г от 4.7 до 16.8 г 64.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ, В ДУХ - ДАША 28 ЯНВ 26 ГОД СМ ОПИС

Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 26 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 74,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 21,2 %, хромом - 33,8 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты мясные, в дух - Даша 28 янв 26 год см опис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты