Рецепт Обжаренные стрелки чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Обжаренные стрелки чеснока
| Черемша (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Обжаренные стрелки чеснока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 17.4% | 185 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4970.4 мкг | 900 мкг | 552.3% | 178% | 18 г |
| бета Каротин | 4.97 мг | 5 мг | 99.4% | 32% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.337 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.8% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.17 мг | 90 мг | 65.7% | 21.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.278 мг | 15 мг | 88.5% | 28.5% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0632 мг | 20 мг | 5.3% | 1.7% | 1881 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.43 мг | 2500 мг | 581395 г | ||
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5741 г |
| Магний, Mg | 1.04 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Натрий, Na | 1832.43 мг | 1300 мг | 141% | 45.4% | 71 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хлор, Cl | 2825.56 мг | 2300 мг | 122.9% | 39.6% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 13139 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Медь, Cu | 12.83 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7794 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.0284 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 42254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.182 г | min 16.8 г | 42.8% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжаренные стрелки чеснока составляет 310,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 310.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 30.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 45.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОБЖАРЕННЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА
Обжаренные стрелки чеснока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 552,3 %, бэта-каротином - 99,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 65,7 %, витамином E - 88,5 %, хлором - 122,9 %
Чем полезен Обжаренные стрелки чеснока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с мятой
- Икра красная, созданная из морских водорослей с майонезным соусом (ТМ Северная гавань)
- Борщ
- винегрет
- Сыр косичкой
- Икра лососевая зернистая, Gorbuscha Kaviar, Lemberg
- Рис с изюмом и ядрами подсолнечника
- Кабачковая запеканка
- Рыба треска
- печенье мария
- салат из печени трески
- Чакин фрут
- Конфеты Тоффи Нуга
- плавленый сыр шоколадный
- Конфеты Бешеная пчелка
- коктейль непоседа (молоко-банан)
- Молочный коктейль с малиной
- мороженое клёвое(абрикос)
- творог мягкий 0 савушкин
- Спагетти с чесноком и перцем чили
- Куриное филе в пергаменте
- Макароны с болгарским перцем
- фарш свино-говяжий
- Хлеб столовый
- Макарони варені з твердих сортів пшениці
- Ласточкино гнездо
- Борщ
- Бульон куриный
- Сыр буррата
- Блины овсяные
- CREAM CHEESE VIOLETTE маринованные огурчики
- молочная классическая колбаса
- батон луковый тагилхлеб
- Пшенная каша
- Сыр Белорусское золото 45%
- рис с курицей
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Бул
- Колбаса сырокопченая бородинская
- Курица с кефиром
- Шиповник с медом
- Диетические печеночные оладьи
- Мюсли запеченные с яблоком
- мороженое сливочное 890
- Омлет
- мороженое сливочно-клубничное (430+200) 80 гр
- Активиа термостатная ( 170гр)
- Салат огурцы с помидорами без заправки
- Кофе со сливками и сахаром
- рагу со свиными ребрами
- галеты с кунжутом
- каша овсяная (геркулес)
- творог домашний
- куриный пирог
- скумбрия соленая
- компот
- Nescafe classic, lösliche Bohnenkaffee
- Сыр Король Генрих с ароматом топленого молока
- ввасаби
- имбирь мариннованный
- Банановые маффины
- Кабачки тушеные
- Белковый коктель
- Рафаэлки
- зефир кем-брюле 365
- Шоколад эко с имбирем
- Желе из йогурта
- Десерт с молочным кремом и мёдом Мёдинг
- сыр плавленый "дружба" (ванночка)
- йогурт слобода
- печень трески дикси
- Хлебцы разовые
- батончик зерновой с цукатами
- Булочки
- Йогурт отруби и злаки 1,5%
- Вино, полусладкое, белое
- Мороженое лакомка
- запеканка с курицей грибами и кабачками с сыром
- Joyfield батончик
- Грильяж Клюквенный грильяж_Коммунарка
- камбала тушеная в духовке
- Шоколад темный российский
- Каша 4 вида зерновых NORDIC
- Салат летний (помидоры, огурцы и трава) с майонезом
- курица отваренная
- Печенье "Лента"
- Кофе с молоком
- тунец лента
- гуляш из свинины
- сметана 15% простоквашино
- печенье Мария затяжное
- Пюре яблочное со сливками
- торт "Прага в миндале"
- Биойогурт "Активиа" клубника земляника
- Мюсли Matti
- мясной пирог
- Яйцо фаршированное морской капустой
- Хлебцы "Dr.Korner" Гречневые
- Мишкино счастье халва
- Кукурузный хлеб на сыворотке
Метки: Как приготовить Обжаренные стрелки чеснока, калорийность 310,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обжаренные стрелки чеснока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
