Рецепт Чечевичный суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с фрикадельками

Фарш свиной сосисочный 240 г
Чечевица, зерно 300 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.7% 894 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.6% 667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 8.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Витамин В9, фолаты 23.684 мкг 400 мкг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин РР, НЭ 2.4789 мг 20 мг 12.4% 9.6% 807 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3598 г
Кремний, Si 21.053 мг 30 мг 70.2% 54.4% 142 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 5% 1564 г
Натрий, Na 165.68 мг 1300 мг 12.7% 9.8% 785 г
Сера, S 65.74 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1521 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 12.8% 607 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 160.5 мкг ~
Железо, Fe 3.38 мг 18 мг 18.8% 14.6% 533 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 23.6% 328 г
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.2% 637 г
Медь, Cu 174 мкг 1000 мкг 17.4% 13.5% 575 г
Молибден, Mo 20.395 мкг 70 мкг 29.1% 22.6% 343 г
Никель, Ni 42.368 мкг ~
Селен, Se 5.158 мкг 55 мкг 9.4% 7.3% 1066 г
Титан, Ti 78.95 мкг ~
Фтор, F 59.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6756 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп с фрикадельками составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Чечевичный суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кремнием - 70,2 %, фосфором - 16,5 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 15,7 %, медью - 17,4 %, молибденом - 29,1 %

Чем полезен Чечевичный суп с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с фрикадельками, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы