Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные

Капуста белокочанная (Тушение) 441 г
Кабачок (Припускание) 345 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Свекла (Припускание) 102 г
Лук репчатый (Припускание) 136 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.7% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.2% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 64% 515 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 70.3% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4186 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 7.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 21.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.303 мкг 400 мкг 4.1% 13.5% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 42.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 4% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 3.3% 10121 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 80.2% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.7545 мг 20 мг 3.8% 12.5% 2651 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.05 мг 2500 мг 10.3% 34% 969 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 10.2% 3180 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 13.9% 2360 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 3% 10595 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 7.9% 4131 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 12.9% 2556 г
Хлор, Cl 31.82 мг 2300 мг 1.4% 4.6% 7228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 12.5% 2632 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 5.6% 6000 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 102.3% 322 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 25.7% 1288 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 25.4% 1298 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 28.4% 1157 г
Никель, Ni 7.072 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 46218 г
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13657 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 25.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 9.2% 3568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.738 мг ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

Овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 24,3 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги