Рецепт Рулетики из индейки и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из индейки и кабачков

Овсяные отруби 35 г
Кабачок (Запекание) 321 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 635 г
Чеснок, сырой 15 г
Лук репчатый (Жарка) 153 г
Протертые томаты 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из индейки и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.6% 738 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.8% 1037 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 1.3% 5189 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 62.79 мг 500 мг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин РР, НЭ 6.6171 мг 20 мг 33.1% 23.4% 302 г
Ниацин 3.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 4.9% 1429 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5568 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2869 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Сера, S 121.23 мг 1000 мг 12.1% 8.5% 825 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 9.1% 776 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1889 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 7.451 мкг 10 мкг 74.5% 52.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4149 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1832 г
Молибден, Mo 13.335 мкг 70 мкг 19.1% 13.5% 525 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 7.5% 947 г
Цинк, Zn 1.2333 мг 12 мг 10.3% 7.3% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из индейки и кабачков составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ И КАБАЧКОВ

Рулетики из индейки и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином PP - 33,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Рулетики из индейки и кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из индейки и кабачков, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из индейки и кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты