Рецепт морепродукты в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морепродукты в томатном соусе

Осьминог (Тушение)	100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение)	27 г
Кальмар (мясо) (Тушение)	65 г
Мидия голубая, приготовленная на пару	87 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	8 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп (Варка без слива)	15 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	16 г
Вода, водопроводная, улучшенная	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морепродукты в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	13%	927 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.1%	1697 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.5%	4761 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.8%	6667 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.3%	2796 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	12.8%	941 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.463 мг	5 мг	9.3%	11.2%	1080 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	6.3%	1935 г
Витамин В4, холин	10.06 мг	500 мг	2%	2.4%	4970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	7.9%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	11.4%	1053 г
Витамин В9, фолаты	20.259 мкг	400 мкг	5.1%	6.1%	1974 г
Витамин В12, кобаламин	5.977 мкг	3 мкг	199.2%	239.7%	50 г
Витамин C, аскорбиновая	7.17 мг	90 мг	8%	9.6%	1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.596 мг	15 мг	10.6%	12.8%	940 г
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7496 г
Витамин К, филлохинон	36.1 мкг	120 мкг	30.1%	36.2%	332 г
Витамин РР, НЭ	2.0908 мг	20 мг	10.5%	12.6%	957 г
Ниацин	0.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.38 мг	2500 мг	10.6%	12.8%	942 г
Кальций, Ca	35.56 мг	1000 мг	3.6%	4.3%	2812 г
Магний, Mg	29.62 мг	400 мг	7.4%	8.9%	1350 г
Натрий, Na	277.23 мг	1300 мг	21.3%	25.6%	469 г
Сера, S	55.24 мг	1000 мг	5.5%	6.6%	1810 г
Фосфор, P	108.8 мг	800 мг	13.6%	16.4%	735 г
Хлор, Cl	296.07 мг	2300 мг	12.9%	15.5%	777 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.151 мг	18 мг	12%	14.4%	837 г
Йод, I	34.27 мкг	150 мкг	22.8%	27.4%	438 г
Кобальт, Co	13.327 мкг	10 мкг	133.3%	160.4%	75 г
Марганец, Mn	0.9601 мг	2 мг	48%	57.8%	208 г
Медь, Cu	342.09 мкг	1000 мкг	34.2%	41.2%	292 г
Молибден, Mo	7.164 мкг	70 мкг	10.2%	12.3%	977 г
Никель, Ni	1.48 мкг	~
Селен, Se	18.114 мкг	55 мкг	32.9%	39.6%	304 г
Фтор, F	15.26 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26212 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	5.2%	2304 г
Цинк, Zn	1.0624 мг	12 мг	8.9%	10.7%	1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.426 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.457 г	~
Лизин	0.475 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.569 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.823 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	40.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.521 г	min 16.8 г	9.1%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.334 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.991 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.685 г	~
18:2 прочие изомеры	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.671 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.087 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.163 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность морепродукты в томатном соусе составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.1 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

морепродукты в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 199,2 %, витамином K - 30,1 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 12,9 %, железом - 12 %, йодом - 22,8 %, кобальтом - 133,3 %, марганцем - 48 %, медью - 34,2 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен морепродукты в томатном соусе

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морепродукты в томатном соусе, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морепродукты в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе