Рецепт Кекс апельсиновый с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиновый с клюквой

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 220 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 190 г
Цедра апельсиновая 50 г
Апельсиновый сок, необработанный 60 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 425 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Клюква 120 г
Сахарная пудра 50 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.5% 431 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 6.3% 515 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.226 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
бета Криптоксантин 6.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.199 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3922 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1701 г
Витамин РР, НЭ 1.3812 мг 20 мг 6.9% 2.2% 1448 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.35 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2060 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2260 г
Кремний, Si 1.066 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2814 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4459 г
Натрий, Na 76.64 мг 1300 мг 5.9% 1.9% 1696 г
Сера, S 43.17 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2316 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 3.3% 1005 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 0.3% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2156 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5396 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 5.3% 618 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Медь, Cu 41.13 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2431 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1731 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 5.411 мкг 55 мкг 9.8% 3.2% 1016 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32232 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый с клюквой составляет 307,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ С КЛЮКВОЙ

Кекс апельсиновый с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Кекс апельсиновый с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиновый с клюквой, калорийность 307,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиновый с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги