Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники без сахара
| Банан (Жарка) | 190 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 93.03 мг | 500 мг | 18.6% | 11.9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.392 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5% | 1274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 17.8% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 9.055 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.5% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0066 мг | 20 мг | 20% | 12.7% | 499 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.54 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 81.11 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Магний, Mg | 36.1 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1108 г |
| Натрий, Na | 270.17 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.3% | 481 г |
| Сера, S | 160.33 мг | 1000 мг | 16% | 10.2% | 624 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 428.08 мг | 2300 мг | 18.6% | 11.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1294 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 24.3% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.3764 мг | 2 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Медь, Cu | 96.65 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Никель, Ni | 2.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.458 мкг | 55 мкг | 44.5% | 28.4% | 225 г |
| Фтор, F | 30.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13141 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.7192 мг | 12 мг | 6% | 3.8% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ САХАРА
Сырники без сахара богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 44,5 %
Чем полезен Сырники без сахара
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кефир, Волошкове Поле 1%
- Запеканка нежирная
- Суп овощной с фрикадельками
- Молоки карри с кокосовыми сливками
- Кокосовые сливки
- Плов домашний
- Lion в белом шоколаде
- Гранола
- пирог с капустой
- Фарш домашний (говядина, свинина) (Перекресток)
- Печенье овсяное без сахара
- килька в томатном соусе
- галушки
- Салат цезарь по быстрому
- Творожное желе с какао
- Шоколадный протеиновый мусс
- Батончик Nestle Fitness с клубникой и цел. злаками
- Налим в томатном соусе
- Милка лу
- Котлеты домашние с луком и хлебом(МСК)
- Икра сазана
- Сухари панированные (РАСПАК) 150 гр пачка
- Овсяное печенье
- Мимоза салат
- Підлива (21.4)
- Яйцо в помидоре
- Соте
- Суп Юшка
- Салат летний
- Котлеты из индейки
- Брынза "Кубанский гостинец"
- Оладья куриные
- Винегрет
- Салат из авокадо с креветками
- Маслины без косточки Iberica
- Шоколад белый "Воздушный"
- Маковник
- Йогурт греческий Ehrmann
- Фасоль по-монастырски с овощами. Семейные секреты
- БИО-МАКС
- заливной пирог с луком
- салат с брокколи
- Каша из гречневых хлопьев
- Греча пророщеная
- Суп со сметаной 2016
- Золотой степ
- Медунок
- Паста цельнозерновая "Delverde"
- Галета из овса с темным шоколадом Nordic
- рис с морковкой
- Сыр твердый "Dziugas 24" (посыпка)
- Пудинг манный ванильный с соусом из лесных ягод Creamoire
- омлет
- Зерновой хлеб без муки FAZER
- Блины PROTEIN PANCAKES PureProtein
- морковь по-корейски с вешенками
- Пиво "Жигули Барное"
- Язык говяжий отварной
- Творожное зерно в сливках, Простоквашино
- грибы вешенки отварные
- Зефир
- Соус гранатовый Наршараб
- азу с картошкой
- Семена Чиа
- Фасоль по домашнему с грибами
- суп овощной
- хлебцы пшенично-гречневые
- куриная грудка тушеная с овощами (22,04,2016)
- Кефир обезжиренный "Савушкин"
- хлебцы Фитнес со шпинатом
- голень куриная отварная
- Омурайсу (Омлет с рисом)
- Салат из авокадо, шпината, рукколы и апельсина
- баклажаны острые
- грик мак
- плов с куриными сердечками
- тыквенная запеканка
- Бухарский плов
- Морской коктейль
- Оладьи яблочные
- Кальмары, фаршированные рисом и креветками
- творожный пирог
- Форель подкопченая санта бремор
- Шоколад Априори мятный
- фруктовый батончик с черникой
- Вафли Мое обожание Коломенское
- Треска под сыром
- Хлеб мой белый
- Картофель под соевым соусом
- творожный сыр
- Лепешка
- Салат из авокадо с креветками
- макшейк
- птичье молоко в кокосе
- Азу из мяса индейки 0.7кг Индолина
- Musli bread
- шампиньоны консервированные
- капуста тушеная
- flax seed
- Рис с грибами
Метки: Как приготовить Сырники без сахара, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
