Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква 340 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 25 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.8% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 8.7% 498 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 5.6% 771 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 6% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.609 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2272 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.426 мг 15 мг 16.2% 7% 618 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин РР, НЭ 1.597 мг 20 мг 8% 3.4% 1252 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1237 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4060 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1830 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2023 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33943 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2699 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.89 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.2% 1998 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 4.8% 893 г
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 5.4% 793 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 5.4% 803 г
Молибден, Mo 5.123 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1366 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 2.459 мкг 55 мкг 4.5% 1.9% 2237 г
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8170 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.042 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Пирог из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином E - 16,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Пирог из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тыквы, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги