Рецепт маник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маник

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 200 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Крупа манная 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.1% 918 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8% 470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 3% 1264 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.395 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3848 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Витамин Н, биотин 3.868 мкг 50 мкг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8761 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 99.6 мг 2500 мг 4% 1.5% 2510 г
Кальций, Ca 182.11 мг 1000 мг 18.2% 6.8% 549 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 2.3% 1614 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 1% 3521 г
Натрий, Na 299.56 мг 1300 мг 23% 8.6% 434 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1557 г
Фосфор, P 271.9 мг 800 мг 34% 12.7% 294 г
Хлор, Cl 208.08 мг 2300 мг 9% 3.4% 1105 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 35.62 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1537 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 25.8% 145 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1049 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2151 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1221 г
Селен, Se 6.573 мкг 55 мкг 12% 4.5% 837 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23135 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2779 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность маник составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНИК

маник богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,2 %, фосфором - 34 %, кобальтом - 69,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен маник

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маник, калорийность 267,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты