Рецепт жареная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты жареная картошка с грибами
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "жареная картошка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.801 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 6.8% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.101 мг | 15 мг | 34% | 20.2% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7273 мг | 20 мг | 13.6% | 8.1% | 733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.41 мг | 2500 мг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7764 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25591 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2585 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 8.264 мкг | 10 мкг | 82.6% | 49.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 5.4% | 1114 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.687 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24444 г |
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12240 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.5252 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2285 г |
Энергетическая ценность жареная картошка с грибами составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ
жареная картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 19,7 %, кобальтом - 82,6 %, медью - 12,4 %, хромом - 21,8 %
Чем полезен жареная картошка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны из ржаной муки
- колбаса московская
- консервы "Морская капуста"
- Блины с яблоками
- горбуша на овощной подушке
- салат овощной 28.04
- хлеб Бурже многозерновой 1 кус. 25 гр.
- орехово-фруктовая смесь
- Шампиньоны маринованые
- сыр Сваля Литовский 1 кус. 25 гр.
- сыр Маасдам 1 кус. 25 гр.
- Торт шоколадно-вафельный "Шоколадный Замок" с арахисом
- Лосось, запеченый с грейпфрутом
- сыр Radamer 1 кус. 22 гр.
- Бабка творожная
- Начинка с грибами и солеными огурцами
- булка лентовская с сыром
- Рис отварной
- Молоко 4%
- Козинак из грецкого ореха
- омлет с шампиньонами и зеленью
- суп-пюре из чечевиц
- Борщ "ХЗН"
- Грибной суп
- Киндер Пингви 30 г
- Роллтон "Горячая порция"
- MacCoffee
- Хлебцы_DR KORNER_семь злаков
- Салат
- Стрипсы (2 шт.)
- Классик (KFC)
- грудка куриная в йогуртовом маринаде запеченая
- Картофель фри (KFC мал.)
- Пудинг из яблочного пюре
- Творог Благода Низкокалорийный
- Пюре яблоко-груша со сливками (ФрутоНяня)
- хлебцы гречневые Dr. Korner
- ягодный сочень с черникой
- Жюльен из курицы и грибов
- Активиа творожная отруби и злаки
- колбаса полукопченая ПРЕМЬЕРА
- Грудка куриная запеченая в фольге
- Пюре картофельное
- Бутерброд Дом. хл.
- Морская капуста из Амстора
- хек под маринадом
- вишневое варенье
- майонез с лимон соком 40%
- рагу овощнре
- Капуста тушеная
- рис отварной
- Суши ПОСТНЫЕ с рыбой
- Каша овсяная
- Форель слабосоленая филе
- Протеиновый коктейль на яблочном соке
- Наш Сок яблочный
- плов из баранины
- Сендвич с индюшатиной
- Куринный рол
- хлеб из хлебопечки
- Стевия заваренная
- Зефир на яблочном пюре с агар-агаром и стевией
- Вермешло
- Сырники в духовке
- Овощной соус
- Отбивные из свинины (эскалоп)
- Ролл Филадельфия
- Пангасиус
- пангасиус с овощами
- Салат из капусты, крабовых палочек, фасоли
- Форель по-царски
- пшеничная каша на воде
- Кофе Nescafe 3 в 1 (классик) (16 гр. в порции)
- Шаурма с мясом (готовое блюдо Перекресток)
- Скумбрия в фольге
- Картофель с кур.бёдрами из скороварки порция 28.04.13
- Салат греческий
- Закуска овощная закарпатская (Верес)
- Салат из свеклы и моркови с черносливом и орехами
- Гейша
- Творог Тема с абрикосом
- Винегрет с карт.
- активиа слива и злаки
- хлеб богородский
- горошница
- соус-дип из авокадо
- Хлеб "Бородинский" особый
- Соус Вурчестерширский
- Салат винегрет 29.04
- Соус Хайнц Чили
- Сметанная курица
- икра из печёных баклажанов
- йод-актив
- Витрум Вижн Форте
- Йодомарин
- тесто песочноеНовый рецепт
- Пельмени свининаНовый рецепт
- Творог Веселый молочник 1.8%
- 29.04.2013
- Крем-суп из шампиньонов
Метки: Как приготовить жареная картошка с грибами, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареная картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
