Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты) 75 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15% 700 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.8 мкг 900 мкг 42.2% 44.4% 237 г
бета Каротин 2.279 мг 5 мг 45.6% 47.9% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 27.636 мкг 400 мкг 6.9% 7.3% 1447 г
Витамин C, аскорбиновая 53.29 мг 90 мг 59.2% 62.3% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.186 мг 15 мг 27.9% 29.3% 358 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин К, филлохинон 258.9 мкг 120 мкг 215.8% 226.9% 46 г
Витамин РР, НЭ 0.8137 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2458 г
Макроэлементы
Калий, K 344.71 мг 2500 мг 13.8% 14.5% 725 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 9% 1157 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 9.5% 1111 г
Натрий, Na 635.35 мг 1300 мг 48.9% 51.4% 205 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 1.1% 10235 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 6% 1754 г
Хлор, Cl 958.57 мг 2300 мг 41.7% 43.8% 240 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1620 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12931 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 39.1% 269 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 16.1% 654 г
Медь, Cu 113.89 мкг 1000 мкг 11.4% 12% 878 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1212 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34394 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1718 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2774 г

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,6 %, витамином C - 59,2 %, витамином E - 27,9 %, витамином K - 215,8 %, калием - 13,8 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 15,3 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги