Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Бульон куриный | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 203 г |
| Картофель | 278 г |
| Свинина беконная | 195 г |
| Морковь | 33 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перловая каша по 1-270 | 162 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 201.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.834 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6018 мг | 20 мг | 13% | 13.1% | 769 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6588 г |
| Кремний, Si | 8.357 мг | 30 мг | 27.9% | 28.2% | 359 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2014 г |
| Натрий, Na | 230.18 мг | 1300 мг | 17.7% | 17.9% | 565 г |
| Сера, S | 71.6 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.3% | 1397 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 9.2% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 17.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 26.2% | 385 г |
| Литий, Li | 12.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2345 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 3.494 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 2003 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.273 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18587 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.4% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.6091 мг | 12 мг | 5.1% | 5.1% | 1970 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК
Рассольник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен Рассольник
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощной салат с сыром фетакса
- Соус тонких трав
- Пюре клубніки
- Sriracha (Flying Goose)
- Салат из капусты с огурцом и перцем
- Запеканка из кабачков январь 2022
- малина джем
- Бурито с курицей
- Гуляш
- Сальтисон
- Печенье глазированное «Шоколад-фундук»
- Творожная запеканка с изюм
- Напиток
- Картофельная запеканка
- Coconut flour bio / harina de coco
- Вермишель на курином бульоне с морковью и филе
- Овсяное молочко
- Чешские мини рулеты с кешью (полуфабрикат)
- Doppelherz-Activ Комплекс Аминокислот
- Салат айсберг
- Масло рыжиковое
- водоросли из фикспрайса
- Хлебцы ц/з Tosti
- Golden flax seeds bio / semillas Lino dorado
- Тыквенный суп
- Щи из квашеной капусты с грибами
- Котлета из мяса свинины
- Лосось копченый
- Суп крем сливочный с грибами и лососем
- Хлебцы ц/з crispbread
- Animal Pak
- Блины из рисовой муки
- Винегрет
- Салат свекольный с сыром
- Врап wrap со свеклой
- Тыквенный суп
- Рикота
- Салат с кур анан гриб
- Куриные котлеты миш-маш
- Choco Trio [Savinov]
- Солянка мясная комплекс
- Голупцы
- Блины с курицей Меркурий 634 г 10 штук
- Ряженка 2,5% Свежее завтра
- Конфеты мультизлаковые с молочным шоколадом
- Кальций Магний D (А)
- 1
- Plunder
- Мокротный по флоцки
- Сало с прослойкой
- Свинина запечённая с помидорами (без соуса)
- КАЛЬЦИЙ МАГНИЙ D (А)
- Suc de legume Bio
- Салат из белок капусты
- Моя сборная
- Овсянка
- Матча
- Холодец Ремит
- Блинчики
- Кекс из творога
- Сыр монастырский
- Батончик Геркулесовый (Плотный и Клёклый) Мой
- Жульен с курицей и грибами
- Хлеб ржаной новгородский
- Салат из Пекинской капусты с помидором
- Сырники с бананом
- Пшенная каша
- Курица капуста сыр
- Кляр
- Сырный суп 7.10
- Яблоки
- Сырники
- Курага
- Треска в кляре
- Крупа гречневая зеленая
- Тыквенный кекс
- Piña natural
- Нут "Агро-Аьянс Экстра"
- Штрудли
- Салат из пекинской капусты с огур.и пом.
- Цветная капуста, запечнная с фаршем
- Льняно кокосовые булочки
- Винегрет (без капусты)
- Салат с булгуром
- Гречка с тушенкой
- Творожная запеканка низкоугл
- Салат с фасолью и картофелем
- Морковные маффины с изюмом и сливками
- Гедза из минтая
- Суп с рисом и фрикадельками
- Конфеты Трюфель со стевией
- Пастила белевская яблочная с клюквой
- Яичный рол с творогом и ласосем
- Помидоры, капуста пекинская
- Хлеб из льняной, миндальной и черемуховой муки
- Салат Праздничный
- Свинина с луком
- Борщ
- Тефтели из филе индейки
- Креветки с грибами в сливочном соусе
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Интересные блоги
