Рецепт Салат свекольный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с сыром

Свекла отварная по 1-76 115 г
Майонез, с солью 21 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.5% 2106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.9% 800 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 1.559 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 68.264 мкг 400 мкг 17.1% 16.3% 586 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 7.7% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4505 г
бета Токоферол 0.108 мг ~
гамма Токоферол 1.668 мг ~
дельта Токоферол 0.711 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4162 мг 20 мг 2.1% 2% 4805 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.84 мг 2500 мг 11.8% 11.2% 845 г
Кальций, Ca 92.71 мг 1000 мг 9.3% 8.9% 1079 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 5.7% 1671 г
Натрий, Na 202.55 мг 1300 мг 15.6% 14.9% 642 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2910 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 10.3% 923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 7.6% 1256 г
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 12.9% 738 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 6.3% 1518 г
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 3.1% 3100 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 4.8% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.69 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.104 г ~
Фруктоза 0.675 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.55 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.24 г ~
18:1 цис 0.736 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16%
18:2 Линолевая 1.632 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.598 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.244 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.204 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34.5%

Энергетическая ценность Салат свекольный с сыром составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С СЫРОМ

Салат свекольный с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, калием - 11,8 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Салат свекольный с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с сыром, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы