Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Вода 3248 г
Перец сладкий красный 354 г
Лук репчатый 149 г
Морковь 365 г
Картофель 364 г
Подсолнечное масло 60 г
Помидор (томат), парниковый 381 г
Капуста белокочанная 739 г
Фасоль Красная [Global Village] 257 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.3% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.2% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 14.3% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 56.3% 620 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 61.2% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 5.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 14% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 4.2% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.83 мг 90 мг 27.6% 96.5% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 12.2% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 32.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.5017 мг 20 мг 2.5% 8.7% 3986 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 16.1% 2153 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8097 г
Кремний, Si 12.707 мг 30 мг 42.4% 148.3% 236 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 7.3% 4662 г
Натрий, Na 4.99 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 26052 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6361 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 8% 4396 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6383 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10563 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 57% 613 г
Литий, Li 11.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 11.9% 2959 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 13.6% 2555 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 22.7% 1532 г
Никель, Ni 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9031 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 63.22 мкг 4000 мкг 1.6% 5.6% 6327 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 16.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.1815 мг 12 мг 1.5% 5.2% 6612 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 27,6 %, кремнием - 42,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы