Рецепт Пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с грибами

Картофель (Варка со сливом) 276 г
Тыква (Варка со сливом) 496 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 162 г
Вода 854 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.2% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.5% 1000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 10.7% 2592 г
Зола 0.547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 36.5% 750 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 41.8% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 17% 1622 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 6.3% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 31% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 19% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5661 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 16.8% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 16.5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5087 мг 20 мг 7.5% 20.6% 1326 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.93 мг 2500 мг 12.8% 35.2% 784 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 5.5% 4909 г
Кремний, Si 21.129 мг 30 мг 70.4% 193.4% 142 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 11.3% 2415 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 33943 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4095 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 16.5% 1677 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 62.37 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3673 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 8.2% 3304 г
Кобальт, Co 4.291 мкг 10 мкг 42.9% 117.9% 233 г
Литий, Li 16.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.3% 2985 г
Медь, Cu 218.1 мкг 1000 мкг 21.8% 59.9% 459 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 20.1% 1365 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 133.3 мкг ~
Селен, Se 4.957 мкг 55 мкг 9% 24.7% 1110 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 133.11 мкг 4000 мкг 3.3% 9.1% 3005 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 23.4% 1179 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4402 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.641 г ~
Сахароза 0.466 г ~
Фруктоза 0.534 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Пюре с грибами составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С ГРИБАМИ

Пюре с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B5 - 11,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Пюре с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с грибами, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты