Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Творог 10% 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.9% 528 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.8% 479 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Зола 1.194 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин В4, холин 83.32 мг 500 мг 16.7% 7.8% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.312 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4812 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.7% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.957 мкг 50 мкг 13.9% 6.5% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5531 мг 20 мг 12.8% 6% 783 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.11 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2574 г
Кальций, Ca 182.43 мг 1000 мг 18.2% 8.5% 548 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1% 4732 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2867 г
Натрий, Na 181.37 мг 1300 мг 14% 6.6% 717 г
Сера, S 104.12 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 960 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 9.8% 480 г
Хлор, Cl 270.46 мг 2300 мг 11.8% 5.5% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1614 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2521 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 15.7% 298 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1721 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1965 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 3% 1543 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 11.905 мкг 55 мкг 21.6% 10.1% 462 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17452 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 1.0817 мг 12 мг 9% 4.2% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.413 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 2.348 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая 0.439 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные кексы, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы