Рецепт Кристина сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кристина сырники

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кристина сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.2% 422 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин В4, холин 60.23 мг 500 мг 12% 6.7% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 31.568 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 19.6% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.886 мкг 50 мкг 15.8% 8.8% 634 г
Витамин РР, НЭ 3.6294 мг 20 мг 18.1% 10.1% 551 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.02 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Кальций, Ca 131.48 мг 1000 мг 13.1% 7.3% 761 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 3.3% 1667 г
Натрий, Na 54.18 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Сера, S 184.94 мг 1000 мг 18.5% 10.3% 541 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 14% 399 г
Хлор, Cl 103.58 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2% 2765 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.3% 1680 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 14.3% 389 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1295 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1082 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 28.066 мкг 55 мкг 51% 28.4% 196 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кристина сырники составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРИСТИНА СЫРНИКИ

Кристина сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 12 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 51 %

Чем полезен Кристина сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кристина сырники, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кристина сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги