Рецепт Котлеты "Ласточки гнездо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты "Ласточки гнездо"

Куриное Филе [Ясные Зори]	883 г
Свиная Шея [Окей]	161 г
Лук репчатый	118 г
Батон Славянский нарезной	93 г
Молоко 2,5% [Томмолоко]	168 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	287 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы]	2 г
Сухари панировочные	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Ласточки гнездо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.3 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	10.4%	392 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	10.3%	397 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	1.8%	2305 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1%	4118 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	1.6%	2609 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	2.313 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.7%	1488 г
Витамин В4, холин	68.53 мг	500 мг	13.7%	5.6%	730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	2.7%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.8%	5128 г
Витамин В9, фолаты	11.031 мкг	400 мкг	2.8%	1.1%	3626 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	3.5%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.509 мкг	10 мкг	5.1%	2.1%	1965 г
Витамин D3, холекальциферол	0.509 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	0.7%	5837 г
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58140 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0623 мг	20 мг	0.3%	0.1%	32103 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.89 мг	2500 мг	1.8%	0.7%	5448 г
Кальций, Ca	18.96 мг	1000 мг	1.9%	0.8%	5274 г
Кремний, Si	0.475 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6316 г
Магний, Mg	3.91 мг	400 мг	1%	0.4%	10230 г
Натрий, Na	496.95 мг	1300 мг	38.2%	15.6%	262 г
Сера, S	37.45 мг	1000 мг	3.7%	1.5%	2670 г
Фосфор, P	46.2 мг	800 мг	5.8%	2.4%	1732 г
Хлор, Cl	723.85 мг	2300 мг	31.5%	12.9%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Железо, Fe	0.386 мг	18 мг	2.1%	0.9%	4663 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.657 мкг	10 мкг	6.6%	2.7%	1522 г
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6472 г
Медь, Cu	14.36 мкг	1000 мкг	1.4%	0.6%	6964 г
Молибден, Mo	1.33 мкг	70 мкг	1.9%	0.8%	5263 г
Никель, Ni	0.285 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	7.172 мкг	55 мкг	13%	5.3%	767 г
Фтор, F	4.08 мкг	4000 мкг	0.1%		98039 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.3309 мг	12 мг	2.8%	1.1%	3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.401 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.543 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.943 г	min 16.8 г	5.6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.861 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.275 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Котлеты "Ласточки гнездо" составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.3 кКал	-%
	Белки	19.4 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ "ЛАСТОЧКИ ГНЕЗДО"

Котлеты "Ласточки гнездо" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, хлором - 31,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Котлеты "Ласточки гнездо"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты "Ласточки гнездо", калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты "Ласточки гнездо", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе