Рецепт Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 820 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Сулугуни [Denmax] 320 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 18.6% 406 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4663 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 7.4% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 13.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 18.3% 413 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7453 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6697 мг 20 мг 23.3% 17.6% 428 г
Ниацин 6.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.79 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1164 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 2.5% 2988 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 9.7% 780 г
Натрий, Na 38.29 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3395 г
Сера, S 136.19 мг 1000 мг 13.6% 10.3% 734 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 10.2% 742 г
Хлор, Cl 55.45 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1959 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3836 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 48% 157 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5666 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1513 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 8.3% 905 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 13.664 мкг 55 мкг 24.8% 18.7% 403 г
Фтор, F 80.87 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4946 г
Хром, Cr 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 23.8% 317 г
Цинк, Zn 0.8087 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1484 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.085 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОД СЫРОМ С ПОМИДОРАМИ

Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 23,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 63,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 24,8 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки запечённые под сыром с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги