Рецепт Рулет из лаваша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
сыр творожный 40 г
Огурец парниковый 50 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 50 г
Куриная грудка (филе) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.2% 710 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.7% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 6% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 11.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9862 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0797 мг 20 мг 15.4% 12.2% 649 г
Ниацин 3.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.66 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1606 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8921 г
Кремний, Si 9.593 мг 30 мг 32% 25.4% 313 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 7.4% 1076 г
Натрий, Na 124.31 мг 1300 мг 9.6% 7.6% 1046 г
Сера, S 83.16 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1203 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 7.8% 1017 г
Хлор, Cl 214.41 мг 2300 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5906 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 26.7% 298 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1677 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 7.1% 1123 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.369 мкг 55 мкг 15.2% 12.1% 657 г
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9181 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 13.5% 588 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с курицей составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ

Рулет из лаваша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 15,2 %, хромом - 17 %

Чем полезен Рулет из лаваша с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с курицей, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты