Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 135 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый 253 г
майонез 60 г
Пекинская капуста 99 г
Авокадо 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.5% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1969 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 4.252 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4% 2427 г
бета Криптоксантин 4.808 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.6% 1304 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 28.337 мкг 400 мкг 7.1% 7% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 14.4% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.786 мг 15 мг 18.6% 18.3% 538 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 12.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.7157 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2794 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.13 мг 2500 мг 9.7% 9.6% 1033 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Кремний, Si 11.457 мг 30 мг 38.2% 37.6% 262 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3% 3317 г
Натрий, Na 169.67 мг 1300 мг 13.1% 12.9% 766 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 1% 9783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 21.5% 458 г
Литий, Li 9.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1768 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 8.4% 1179 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2780 г
Никель, Ni 4.347 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 3.4% 2865 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49261 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2194 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.859 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 13.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.752 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 33%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат Хэррин
Автор TataNS
101.1
5.2
6
6.3
15
1 1
Тортилья с моцареллой
Автор Юлия
166.5
12.3
7.3
11.9
8
0 1
Творожная лепешка
Автор Мила
144.5
11.3
5.8
11.9
2
4 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
05-03-2025
Просто крик души. Вот представьте ситуацию: вы 1,...
18 180
Элли
28-02-2025
Цель достигнута
Всем доброе утро!:) Прошел год с начала моего пути...
38 90
nao
04-03-2025
У меня наступило плато, вес не двигается, либо рас...
8 89
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%
Татьяна Власова
2025-03-03
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 98%
Tanya Makronetta
2025-03-06
Калорийность: 1334 кКал
Витамины и минералы: 96%