Рецепт Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом

Бисквит классический (копия 1) 206 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 72 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 195 г
Сметана 20% жирности 250 г
Сахар песок 125 г
Желатин пищевой 17 г
Банан 270 г
Мандарин 357 г
Вода 253 г
Варенье вишневое (Варенька) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.9% 1141 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 0.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В4, холин 40.07 мг 500 мг 8% 5.4% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.175 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4893 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 6.9% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8596 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2327 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.78 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2151 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 29.5% 228 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2972 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2634 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3792 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 4.1% 1646 г
Хлор, Cl 74.62 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 24.9% 270 г
Литий, Li 1.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Молибден, Mo 15.941 мкг 70 мкг 22.8% 15.3% 439 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.781 мкг 55 мкг 5.1% 3.4% 1978 г
Стронций, Sr 17.32 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 50.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7851 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 1.3% 5034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.408 г ~
Лактоза 0.409 г ~
Сахароза 0.911 г ~
Фруктоза 0.324 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ БИСКВИТНЫЙ С ФРУКТАМИ И СМЕТАННО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,9 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт бисквитный с фруктами и сметанно-сливочным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты